Galletas Naúticas

Buenos días.

A mí me gusta el calor, el verano y la playa. Ya lo he dicho varias veces. Pero  viviendo como vivo en Pamplona no lo tengo muy fácil porque los veranos aquí son más bien "fresquitos" y la playa... pues la más cercana es San Sebastián (que no me quejo, eh¡¡).

Y es por esa cercanía que en verano los fines de semana allá que nos vamos muuuchos navarros a pasar el día; por lo que los gipuzcoanos nos llaman "mea-playas" y nosotros a ellos "roba-setas".... jajaja. Cosas de "vecinos".

La cuestión es que cuando me llamaron para encargarme las galletas que os traigo hoy me hizo mucha ilusión porque la temática no la había hecho nunca y tenía mucho que ver con el verano. 

Mª Jesús quería sorprender a su amigo Abel, amante del mar, los barcos y el buceo con unas galletas, así que eso es lo que  he preparado.

Por cierto, aprovecho desde este rinconcito para dar las gracias a todas y cada una de las cuidadoras del comedor de mis enanos, entre las que están la Mª Jesús, Dolo, Loli, Katy, Mª Carmen, Esther... y sobre todo a María. Guapa, ¡¡MUCHAS, MUCHÍSIMAS GRACIAS POR TODO¡¡¡ El sol sadrá seguro y tú ahora a prepararte para cuando llegue al mundo la pequeña Miren. ¡¡Que ganas de conocerla¡¡¡

Nudos marineros y salvavidas

Unas pequeñas anclas

Barquitos

Unos buzos con su neopreno

Y los buzos "de andar por casa"

Esto es todo por hoy. Aquí de verano nada de nada porque hace fresquito y  el cielo amenaza lluvia, pero para trabajar mucho mejor.

Un besote y feliz semana

Helena

Cumpleaños "Eurocopeo"

Hola.

Ayer comenzó la Eurocopa. Y teniendo en cuenta que soy madre de dos chicos a los cuales, cualquier deporte (y cuando digo cualquiera, es cualquiera porque lo mismo les da ver golf, que tenis, que béisbol) me da que estos días voy a tener que ver con demasiada frecuencia a 22 chicos en pantalón corto corriendo como locos detrás de un balón... ains. 

Otro factor a tener en cuenta es "que hará la selección española". 

Mi hijo mayor tiene 6 años y el pequeño 4. Eso quiere decir que mientras que mi padre que tiene sesenta y pocos ha tenido que esperar toooooda su vida para ver ganar algo a la selección, mis hijos piensan que son "la leche porque ganan siempre"... 

Así que nada, abnegadas madres, esposas, hijas... ya sabéis lo que toca estos días: o mucho fútbol o una tele alternativa para poder ver alguna peli "cursi pero molona" en la "Divinity o similares". 

PD: conste que los partidos de España del último mundial me los vi tooodos toditos menos los penaltis que jugó contra no-me-acuerdo-quien, ya que estaba  tan nerviosa que me fui a la cama (lo cual fue mucho peor porque escuchaba los gritos del vecindario... jajaja).

Y tras este momento "futbolero", os presento los "Cup Cakes de la Eurocopa-2012". Me los encargó Basi para que su hijo Miguel celebre su cumpleaños junto con otros 4 niños de su clase: Lucas, Rafael, Marcos y Angel (y también hay uno para el pequeño Alvaro).

Hice dos cup cakes: unos la receta básica de vainilla que teñí de rojo (por ambientarlos un poco) y los otros de chocolate y oreo (prometo receta en otro post porque están deliciosos....). Es la primera vez que decoro cup cakes con fondant y la verdad, me ha gustado el resultado

Chicos espero que os gusten mucho y lo paseis genial en el cumpleaños

Y a la selección, ¡¡¡TODA LA SUERTE DEL MUNDO¡¡¡

Un besote y buen fin de semana

Helena

Los amigos de los novios

Hola.

Ya os conté hace tiempo que este año es el primero de muchos que no tengo ninguna boda. Y me da mucha, pero mucha pena (entre otras cosas porque eso quiere decir que ya ni mis amigos ni yo estamos en edad casadera...).

A mí me gustan las bodas. Ese punto romántico, nostálgico y sentimental que tienen me mola. Como creo que nos pasa a todas las que nos casamos, del día de nuestra boda tenemos más bien pocos o nublados momentos. Demasiada emoción, demasiada preocupación por que todo salga bien como para darnos cuenta de los detalles.

Pero sí me acuerdo de las lágrimas de mi amiga Ana Irma cuando le dí el ramo de flores (ella era la siguiente de mi cuadrilla de amigas-de-toda-la-vida) en casarse.

Y también me acuerdo de el momento de cerrar el baile, sonando  "I don't wanna miss a thing" de Aerosmith (Banda Sonora de la película de "Armagedon) cuando apagaron todas las luces y empezaron a encenderse montones y montones de bengalas en manos de nuestras familias y amigos.... Vaaaale, puede sonar cursi, pero para mí fue un momento precioso (y además una sorpresa).

En resumen, que es una pena no poder disfrutar de esos días en los que pones el tacón, el tocado en el pelo y te sientes un poquito Kate Middelton (salvando distancias claro... jajaja).

Pero Ana sí que se casa en unos días. Y ella quería tener un detalle con sus amigas, así que las hemos "personalizado" en unas galletas simulando más o menos, los trajes que ellas y sus chicos van a llevar para tan esperado día.

Chicos, espero que os gustéis "galletizados" y a disfrutar de la boda.
Y al resto, un besazo grande y gracias, muchas gracias por estar ahí.

Helena

¡¡Fiesta hawaiana¡¡ (pasada por frío, viento, agua.... )

Hola.

Pues no se equivocaron los señores meteorólogos y se cumplieron tooodos los peores augurios climatológicos. Pero esto es Pamplona, así que no debería sorprenderme. Para que os hagáis una idea, a las 4 de la tarde cuando empecé a preparar la mesa, estábamos a 33ºC, viento en calma y una sensación de bochorno espectacular. Dos horas después, el viento se había cargado todas las guirnaldas y a los niños les tuvimos que poner las chaquetas; y a las 8 de la tarde hacía 15º y teníamos por banda sonora unos espectaculares truenos que hicieron las delicias de los enanos.

Conclusión: la mesa de dulces tuvo que ser "literalmente transportada" a toda prisa al interior y no pude decorarla como tenía previsto; se volaron la mitad de las flores-globos; y las guirnaldas acabaron decorando los pinos colindantes a la finca. 

Pero sabéis que os digo: ¡¡que nos lo pasamos genial¡¡¡ Al final lo que merece la pena de las fiestas es la gente, y de eso, ¡¡teníamos lo mejor de lo mejor¡¡.

Y que os digo de la comida: los canutillos de Iranzu; el pastel vegetal de Begoña; las tortillas de patata de Susana; los montones de sandwiches para los enanos de Mar; el espectacular jamón y queso de Ana; los hojaldres de Cristina;   las cerezas de Echauri de Soraya; el vino de Irene; los pimientos rellenos de Raquel... vamos, que hambre, lo que se dice hambre no pasamos.

Yo aporté el toque dulce con las galletas que subí el otro día; unos cake pops que pretendían emular unas ranas y una tarta de queso, plátano y chocolate.

Los Monos-Hawaianos 

Intentando poner la mesa con el vendaval

Mi marido y yo (y un intruso... jajaja)

La tarta como os he dicho era de queso y plátano (que teñí con un poquito de colorante azul para que emulase el mar) y la base era de galletas digestive con chocolate fondant... ¡¡una pasada¡¡. Para hacer la isla unas poquitas galletas trituradas y luego intenté hacer una palmera.... jajajaja. Quedó chuchurría perdida con el calor, pero oye, a la gente le encantó.

Finalmente hice unos Cake Pops que pretendían ser unas ranas. Algunas llevaban una pequeña lengua de fondant. El relleno era de galletas oreo trituradas (foto de arriba) mezcladas con queso de untar. Es una idea que ví en un blog pero ya lo siento, no me acuerdo cual fue. Y debo decir que están realmente buenísimos y a falta de bizcocho, el resultado es buenísimo.

Tengo que agradecer la ayuda con toda la preparación de la comida a Mª José, mi presentadora de Thermomix que estuvo conmigo toda la mañana del viernes triturando, mezclando y decorando. ¡¡ Gracias Mª José, me lo pasé genial¡¡ 

Pues esto es todo lo que dio de sí la fiesta. Ya estamos pensando en la del año que viene... ¿¿¿Indios y vaqueros???..... jajajaja.

Un besote y feliz semana.

Helena

Galletas Hawaianas y Premios

Hola.

Hoy estoy nerviosa, lo reconozco. Mañana es el gran día que llevo tiempo preparando: la fiesta hawaiana para mis enanos; y para los amigos de mis enanos; y para los padres y madres de los amigos de mis enanos que también son mis amigos.... jajajaja. 

Y como empieza a pasar en mi vida cuanto tengo un acontecimiento, han dicho que va a llover: el día de mi graduación de la carrera llovió, y mucho; el día que me casé llovió.... a mares, mucho, muchísimo... 

Pues nada, que tras varios días de un calor estupendo en los que la glasa se pone porosa, el fondant está "blandurrio" y la masa de las galletas no endurece ni con horas de frigorífico, mañana sábado nuestra fiesta hawaiana parece que estará regada, además de por unas ricas caipiriñas, por una tormenta... ¿¿"tropical"??... jajaja.

De todos modos prometo bailar como una loca, ponerme muchas flores en el pelo y disfrutar del día. Ah... y comer de todas las cosas ricas que mis amigas van a preparar. Y también un poquito de mis postres.... jejejeje.

Por cierto, las galletas de hoy no son de las perfectas. Más bien son de las imperfectas; fotos sacadas a toda prisa; con la glasa del "aloha" medio hundida; pero son las galletas para nuestra fiesta así que merecen su huequecito en este blog como las que más :))

Y para acabar, hoy os cuento que me han concedido dos premios que me han hecho mucha ilusión.

Trini del blog http://cocina-trini.blogspot.com.es/ me ha otorgado el "Indalo de bronce". Esta es su historia:

Y Carles de http://www.carscake.blogspot.com.es/ me ha concedido el "Premio Dardos", cuya historia es la siguiente: 

“El origen del premio Dardos permanece en la obscuridad, sin embargo se han rastreado las primeras menciones tanto en Portugal como en Brazil. El premio es otorgado en reconocimiento a valores personales, culturales, éticos y literarios que son transmitidos a través de una forma creativa y original mediante la escritura. La insignia fue creada con el afán de promover la hermandad entre bloggers, mostrar cariño y gratitud por añadir valor a la blogosfera”.

En la entrada anterior os contaba que cuando yo empecé con este blog nunca lo hice por tener reconocimientos o alabanzas. Y sigue siendo así. Pero desde luego, hace mucha, muchísima ilusión que otros compañeros se acuerden de tí y de alguna manera, reconozcan tu trabajo, tus ideas...

Pero lo mejor.... poder dar yo el premio a otros blogs geniales de gente genial:

http://fiestadecuquis.blogspot.com.es/

http://elhadadelasgalletas.blogspot.com.es/

http://lacupcakeira.blogspot.com.es/

http://eldulceolordemicocina.blogspot.com.es/

http://dulcemielcake.blogspot.com.es/

http://www.lacasitadedesi.com/

http://sweetdonosti.blogspot.com.es/

http://hadasdeazucar.blogspot.com.es/

http://mispostrecillos.blogspot.com.es/

http://masquecookiessansebastian.blogspot.com.es/

Un besote y feliz fin de semana¡¡¡

Helena