jueves, 28 de junio de 2012

Bebe Juan y ¡¡otro premio¡¡

Buenos días.

Esta semana y para poder dejar un poquito de la lado la crisis, creo que en toda España sólo se está hablando de dos cosas: la ola de calor (con la que yo estoy encantada ya que mi cuerpo funciona mejor a 30 que a 10 grados -no puedo decir lo mismo de las galletas y del fondant) y de la selección española de fútbol.

Mis hijos acaban de levantarse... ¡¡¡y son las 10 de la mañana¡¡ Ha ocurrido el milagro de verlos en la cama más tarde de las 8. Y claro, esto se lo debo al mega-partido de fútbol de ayer.
A mí no me gusta el fútbol pero reconozco que partidos como el de ayer sí que los suelo ver. Eso sí, como me pongo muy nerviosa, entre pase y pase de Piqué a Iniesta pongo la lavadora, ordeno el salón, miro el ordenador... vamos, que no soy capaz de estarme 90 intensos minutos frente a la tele... y ayer además no fueron 90... ¡¡sino unos cuantos más¡¡¡ 
Y aquí estuvieron mis niños plantados en el sofá sin pestañear. Y a pesar de lo tarde que se hizo, ver sus caras ante la tanda de penaltys (que nunca antes habían visto); ver como los paraba Casillas... ver el último gol de Cesc... no tuvo precio la verdad. ¡¡Que caritas, que emoción...¡¡ Así que nada, ahora a por la final del domingo¡¡¡ 

Hoy os enseño las galletas que le he preparado para un nuevo bebé de nombre Juan y que es el sobrino de Patricia, una de las mejores amigas de mi hermana. 









Y para finalizar, hoy tengo que contaros que me han concedido un nuevo premio y lo ha hecho mi tinerfeña http://lacupcakeira.blogspot.com.es, así que me ha hecho muchísima ilusión. ¡¡MUCHAS GRACIAS GUAPA¡¡


Y ahora me toca a mí concederlo. Siempre me resulta complicado pero en esta ocasión las "ganadoras son":

- A Mª José y Natalia, las hermanas de http://thesweetestlab.blogspot.com.es porque son encantadoras y tienen unos trabajos estupendos.

- A las donostiarras http://masquecookiessansebastian.blogspot.com.es/ que me he quedado sin poder ir a vuestros cursos esta vez, pero todo se andará¡¡

- A Maizena, de http://comoencasasingluten.blogspot.com.es/. Porque EN sus blog de recetas SIN GLUTEN es una maravilla (la comida y las fotos)

- A las pamplonesas Amaya y Julia de http://hadasdeazucar.blogspot.com/. Porque cada día hacéis cosas más bonitas.

-  A Eva, de http://midulceaficion.blogspot.com.es/, otra pamplonesa que cada día hace unas tartas más preciosas.

Y eso es todo. 
Un besote

Helena

lunes, 25 de junio de 2012

Música

Hola.

¿Os gusta la música? Yo soy una melómana nata. Y además mis gustos musicales son de lo más variado.

Desde que tengo uso de razón en casa de mis padres siempre hubo música y recuerdo como si fuese ayer esos sábados que mis padres nos despertaban a mi hermana y a mí con música clásica a todo volumen (desde Carmina Burana, el bolero de Ravel o cualquier pieza de Mozart, Bethoven, Chaikovski..). 
Pero no era lo único que sonaba, porque la música clásica tenía un serio competidor en casa de mis papis: el gran Joaquín Sabina. Yo creo que el gusto por este músico es algo que llevamos en la carga genética de mi familia paterna...

Lo dicho, que mi vida siempre ha estado acompañada de música (bueno, además tengo la carrera media de violín y tooodos los años correspondientes de conservatorio) y la verdad es que no podría vivir sin ella.

Me gusta desde Madonna, a "Fito y los Fitipaldis"; de "Maroon 5" a "El Pescao"; de Lady Gaga a Alejandro Sanz... Y os confieso que generalmente siempre que estoy en casa haciendo galletas, lo hago escuchando música y si de pronto en la radio hay una canción que me encanta, me pongo a bailar como una loca, desentumezco mi cuello, mis manos y continúo con mi tarea.

Pero si hay un grupo que marcó mi vida (como a la mitad de los adolescentes de finales de los 80 y primeros de los 90) es Mecano. No lo puedo evitar y cada vez que escucho una de sus canciones me recuerda al primer concierto de mi vida (viéndoles a ellos por supuesto); me recuerda a mis amigas, a nuestra adolescencia... ¡¡¡Lo que daría por volver a verlos una vez más sobre un escenario¡¡¡

Así que toda esta laaarrrga introducción es para presentaros las "galletas musicales" que le he preparado a Pablo. El es el hijo de mi amiga Cristina y como al enano le encanta la música y esta semana es su santo, su mami quiere darle una alegría con esta sorpresa "galletil".






Pablo, las galletas ya viajan a estas horas hacia Alicante y espero que las disfrutes muchísimo.

¡¡Un besote y feliz semana¡¡
Helena

jueves, 21 de junio de 2012

Tarta Hello Kitty

Hola.

¡¡¡Ha llegado el verano¡¡¡

Me encanta, no lo puedo evitar: me gusta el buen tiempo, el cielo azul, el calor... y ahora tenemos tres meses para disfrutarlo, así que hagámoslo.

Salgamos a la calle (eso sí, con bien de protección solar); juguemos en la arena de la playa con nuestros niños; dejemos los relojes metidos en la mesita de noche; olvidémonos de las prisas; leamos esos libros que durante el resto del año acumulan polvo en las estanterías; tomémonos una cerveza echando unas risas en compañía de unos buenos amigos...

El otro día os enseñe las galletas que le hice a Anne, la hija de mi amiga Carmen. Y os contaba que también le había preparado una tarta, que es la que hoy os traigo.

Sigo siendo una "aprendiza" en esto de las tartas decoradas, pero bueno, lo voy intentando. En este caso el bizcocho era un brownie de chocolate relleno de mermelada de fresa y ganaché de chocolate negro.

Me atreví con un simple modelado y bueno... ¿algo se parece a Hello Kitty, no?.... jajaja.





Aunque es jueves, este finde nos hacemos una escapadita a Soria para ver a unos amigos, así que por adelantado, os deseo un estupendo primer fin de semana veraniego (y recordad hacer al menos, una de las cosas que os he propuesto).

Un besote
Helena

martes, 19 de junio de 2012

De ositos y el reto de una frase

Hola¡¡

El post de hoy es de lo más variado, pero es lo que toca.

Comienzo con un reto que me ha lanzado Ana desde su maravilloso blog http://mateoylaluna.blogspot.com.es/. Se trata de escribir una frase que nos guste y comentarla, y de paso invitar a otros 5 blogs a hacer lo mismo.
Mi frase es la siguiente:

"No es que ahora lo tenga todo, pero siento que no me falta nada"

Si, tengo la inmensa suerte de estar en un momento de mi vida en el que para empezar, todos mis seres queridos tienen salud, y eso es lo más importante de todo. Tengo la inmensa suerte de tener a mi lado un marido, amigo, compañero de viaje, padre para mis hijos... que es la mejor persona que he podido encontrar; tengo dos terremotos de niños que me agotan la energía (y mira que tengo eh¡¡¡) pero que me regalan los momentos más divertidos de mi vida; tengo unas amigas maravillosas a las cuales adoro; este blog, mis galletas, mis postres, la gente que he conocido a través de él se han convertido en una parte de mi vida absolutamente genial.
¿Se puede pedir más?

Ahora invito a los siguientes blogs a seguir con el reto:
http://mispostrecillos.blogspot.com.es/
http://galletanas.blogspot.com.es/

Las galletas de hoy, para mi gusto, destilan ternura. 

La destinataria de las mismas es una pequeña rubia de ojos azules cuyo nombre es Anne. Anne, que la semana pasada cumplió dos añitos, unos días antes se convirtió en la hermana mayor de Nora. Y ambas son las hijas de mi amiga Carmen, una de esas amigas "de toda la vida" que durante unos años las circunstancias nos separaron (más físicamente que otra cosa) y ahora de nuevo la vida nos ha vuelto a juntar.





Sé que Anne se fue a la guarde tan contenta con sus galletas, así que misión cumplida. Por cierto, a la peque le hice una tarta de Hello Kitty rosa, muy rosa, como a ella le gusta, pero esa os lo enseño otro día, ¿vale?

Un besote grande
Helena

domingo, 17 de junio de 2012

I Curso Decoración Galletas

Hola.

Como os conté, ayer impartí mi primer curso de decoración de galletas y la experiencia no pudo ser mejor.

Nos reímos un montón, charlamos, compartimos experiencias, hasta nos mareamos; y en definitiva, fue una mañana genial. De hecho, salimos pensando cuando haremos el siguiente... jajaja. Eso sí, con un poquito menos de calor, ¿verdad chicas?

Así que el post de hoy va dedicado a vosotras:

A Vanesa: tenemos que encontrar colorantes (y otros productos) que sean aptos para celíacos.
A Sheila: ha sido un gusto conocerte y tenemos pendientes las bolsitas.
A Encarna: hay que encontrar un curso de modelado.
A Sabi: ya sabes que eres un sol. Mejórate de tus vértigos y disfruta de la playa de Carboneras.
A Mª José: mi "termomixera" favorita. Eres un amor y aunque no me "reclutes" sabes que puedes contar conmigo para lo que quieras.
A Miren: prima, ha sido una gozada que vinieses. Y llama cuando quieras para seguir dándote truquis de cocina. Espero que la tarta haya sido un éxito.
A Nerea: porque me hizo una ilusión inmensa cuando me dijiste que venías y estoy encantada de habernos reencontrado. Por nuestras "vidas paralelas".

En definitiva: gracias a todas por vuestra paciencia, por haberme acompañado en esta primera experiencia que intuyo, no será la última. Y ahora, ¡¡¡¡a hacer muuuuchas galletas¡¡¡¡¡¡


Concentradas decorando


Miren 
Encarna y Sabi
Encarna, Mª Jose Y Vanesa
Las galletas de Nera

Nerea



Las galletas de Sheila
Sheila


Os mando un beso enorme y ya sabéis que podéis contar conmigo para lo que necesitéis. 

Helena

jueves, 14 de junio de 2012

¿Esquiamos?

Hola buenos días.

¿Cómo va la semana? La mía ajetreada y demás con mi colon más "irritable" de lo normal... 

La verdad es que debo confesaros que estoy pelín nerviosa porque el sábado es ya el curso de galletas decoradas... ummmm.
Tengo que agradecer a todas las que me habéis escrito o llamado para informaros sobre el mismo. Ha sido toda una alegría saber que hay tanta gente a la que le gusta este mundillo que no todo el mundo acaba de comprender. Y para todas aquellas que ahora no podéis acudir por diversas causas, prometo a la vuelta de vacaciones organizar más cursos.

Hoy os traigo un encargo especial, porque me lo hizo Maite, una de las primas de mi marido que es más bien como si fuese mi cuñada o mi propia prima.
Hace pocos días Diego, su marido, cumplió los años y lo iban a celebrar con una fiesta y con todos los amigos con los que en invierno van a esquiar a Formigal.

Así que pensamos que lo mejor que podíamos hacer era unos esquiadores y una tarta más o menos a juego. 

La bizcocho era un "Vicoria Sponge Cake", receta que me pasó Oihana de http://sweetdonosti.blogspot.com.es/ (pasaros por su blog y alucinad con las tartas que hace) y que me encantó. Lo rellené con almíbar de esencia de chupa chus, al igual que el buttercream, y un poquito de mermelada de fresa. No sabéis como olía mi cocina a chupa chus de koyak... 








Me han contado que tanto la tarta como las galletas fueron todo un éxito, así que yo, más feliz que una perdiz.

Un besote grande. Sed felices.

Helena

lunes, 11 de junio de 2012

Galletas Naúticas

Buenos días.

A mí me gusta el calor, el verano y la playa. Ya lo he dicho varias veces. Pero  viviendo como vivo en Pamplona no lo tengo muy fácil porque los veranos aquí son más bien "fresquitos" y la playa... pues la más cercana es San Sebastián (que no me quejo, eh¡¡).

Y es por esa cercanía que en verano los fines de semana allá que nos vamos muuuchos navarros a pasar el día; por lo que los gipuzcoanos nos llaman "mea-playas" y nosotros a ellos "roba-setas".... jajaja. Cosas de "vecinos".

La cuestión es que cuando me llamaron para encargarme las galletas que os traigo hoy me hizo mucha ilusión porque la temática no la había hecho nunca y tenía mucho que ver con el verano. 

Mª Jesús quería sorprender a su amigo Abel, amante del mar, los barcos y el buceo con unas galletas, así que eso es lo que  he preparado.

Por cierto, aprovecho desde este rinconcito para dar las gracias a todas y cada una de las cuidadoras del comedor de mis enanos, entre las que están la Mª Jesús, Dolo, Loli, Katy, Mª Carmen, Esther... y sobre todo a María. Guapa, ¡¡MUCHAS, MUCHÍSIMAS GRACIAS POR TODO¡¡¡ El sol sadrá seguro y tú ahora a prepararte para cuando llegue al mundo la pequeña Miren. ¡¡Que ganas de conocerla¡¡¡

Nudos marineros y salvavidas

Unas pequeñas anclas

Barquitos

Unos buzos con su neopreno

Y los buzos "de andar por casa"





Esto es todo por hoy. Aquí de verano nada de nada porque hace fresquito y  el cielo amenaza lluvia, pero para trabajar mucho mejor.

Un besote y feliz semana
Helena

sábado, 9 de junio de 2012

Cumpleaños "Eurocopeo"

Hola.

Ayer comenzó la Eurocopa. Y teniendo en cuenta que soy madre de dos chicos a los cuales, cualquier deporte (y cuando digo cualquiera, es cualquiera porque lo mismo les da ver golf, que tenis, que béisbol) me da que estos días voy a tener que ver con demasiada frecuencia a 22 chicos en pantalón corto corriendo como locos detrás de un balón... ains. 

Otro factor a tener en cuenta es "que hará la selección española". 
Mi hijo mayor tiene 6 años y el pequeño 4. Eso quiere decir que mientras que mi padre que tiene sesenta y pocos ha tenido que esperar toooooda su vida para ver ganar algo a la selección, mis hijos piensan que son "la leche porque ganan siempre"... 

Así que nada, abnegadas madres, esposas, hijas... ya sabéis lo que toca estos días: o mucho fútbol o una tele alternativa para poder ver alguna peli "cursi pero molona" en la "Divinity o similares". 

PD: conste que los partidos de España del último mundial me los vi tooodos toditos menos los penaltis que jugó contra no-me-acuerdo-quien, ya que estaba  tan nerviosa que me fui a la cama (lo cual fue mucho peor porque escuchaba los gritos del vecindario... jajaja).

Y tras este momento "futbolero", os presento los "Cup Cakes de la Eurocopa-2012". Me los encargó Basi para que su hijo Miguel celebre su cumpleaños junto con otros 4 niños de su clase: Lucas, Rafael, Marcos y Angel (y también hay uno para el pequeño Alvaro).


Hice dos cup cakes: unos la receta básica de vainilla que teñí de rojo (por ambientarlos un poco) y los otros de chocolate y oreo (prometo receta en otro post porque están deliciosos....). Es la primera vez que decoro cup cakes con fondant y la verdad, me ha gustado el resultado








Chicos espero que os gusten mucho y lo paseis genial en el cumpleaños
Y a la selección, ¡¡¡TODA LA SUERTE DEL MUNDO¡¡¡

Un besote y buen fin de semana
Helena