Expotarta 2013

Buenos días.

Hoy os traigo mi visión, opinión y un buen montón de fotos que el viernes pasado pude disfrutar en la feria de Expotarta.

Llegué a Madrid casi a las 10 de la mañana y debo reconocer que tras lo que paso en Barcelona y lo que me habían contado de la propia "Expotarta" del año pasado, iba con cierto miedo de lo que me podía encontrar (a gente, gente y más gente me refiero). Pero cual fue mi sorpresa que al llegar entré sin problema alguno. Poquitas personas al principio. Más cuando a eso de las 5 y media de la tarde me iba de allí; pero en ningún momento tuve sensación de agobio ni mucho menos.

Estuve en una de las demostraciones de las geniales Yine e Isla de "Canela en casa". Que manera de modelar y hacer caritas. Y en otra de Mark Tilling de "Squires Kitchen" al que ya había conocido en el "BCNandCake" y es una maravilla ver trabajar. 

También hice compras. Inevitable no hacerlo. Y creo que mi cartera y mi espalda fueron las únicas que no acabaron el día contentas. Jajaja.

Y como siempre, lo mejor de las ferias al menos para mí, es poder conocer a gente a la que sigues en sus blogs y al fin les puedes "poner cara". Es lo que me pasó con Silvia y Maya de "El gato con cupcakes" a las que ya conocía y cuyos cup cakes con decoración fondant en miniatura son lo más. De hecho justo antes de publicar esta entrada me he enterado que les dieron el segundo premio en su categoría.... ¡¡¡enhorabuena chicas¡¡¡ También estuve con las hermanas de "Thesweetestlab"; con Isabel, de "Isabel Galletas"; con Laia de "Petitecerisebakery" y con las encantadoras hermanas Isabel y Angélica de "Jaritas Cookies" a las cuales agradezco un montón que me saludasen cuando me reconocieron en uno de los stands. Charlé muuuucho rato con mi paisana Cristina de "Endulze" (me encantan los proyectos que tienes así que puedes contar conmigo para lo que quieras) y con mis súper profesoras de los últimos cursos: Yolanda de "Yocuna" y Mer y Mariapi, "las vinuesa".

Y si tengo que poner algo negativo es que mi queridísimo móvil se quedó sin batería, así que no pude estar con Montes de "Manzana y Canela" a la que me apetecía muchísimo conocer. Guapa, encontraremos la ocasión, estoy segura. 

Y ahora os dejo con las fotos. Son muchas y siento no recordar a todos los autores de las maravillas que había. Viendo esto... me queda taaaaaaanto que aprender.

 Impresionante barco pirata de "Suflé"

 Cómo calcular raciones y una preciosa sombrerera de "Barroco cakes"

 Las chicas de El gato con cupcakes y abajo algunas de sus creaciones

Como siempre, fantásticos "Tartarte" (2º premio en modelado)

 Galletas en 3d y pintadas a mano de Isabel galletas

Y todas las que van a continuación son algunas de las que entraban en concurso en distintas categorías. Verdaderas obras de arte.

1er premio en tartas infantiles de "El tartero Real"

En resumen, un día agotador pero estupendo. Feria bien organizada y sin duda, volveré el año que viene con la batetía del móvil bien cargada.... jajajaja.

Hasta el próximo día. 
MUAKKK

Helena

Tarta "Litlle Einsteins" para Nicolás

Buenos días.

Ayer 24 de abril, Nicolás, mi hijo pequeño, cumplió 5 años.

Llegados a este punto una empieza a ser muy consciente de lo rápida que pasa la vida. 

Lo veo con su sonrisa picarona, sus preguntas curiosas; sus travesuras y sus enfados. Y me acuerdo del día que nació, tan redondito y comilón. Y me acuerdo de todo lo que vino después... Afortunadamente como os he dicho ayer cumplió 5 añazos sano y feliz y eso es lo único que cuenta.

Y mi "pequeño Nicolás" como es así, cuando yo le pregunté que tema quería para la fiesta de su cumple me dijo que los "Little Einsteis" que para las que no los conozcáis, son unos dibujos de ahora de los que me gustan y mucho (no todos van a ser feos, malos o violentos). Y nada, su madre aplicada le hizo su tarta de nave (sin motores vale, no me daba la vida para más), y su mesa decorada (que tendrá su correspondiente entrada para no saturaros de fotos).

El cumple con sus amiguitos fue todo un éxito y ver su carilla soplando las velas tan feliz, compensa por todo el cansancio que llevo acumulado estos días.

Y aquí el momento "nostalgia". Por muchos años más mi amor. 

Os dejo que voy a seguir galleteando. Mañana me voy a Madrid a "Expotarta". Os cuento todo el próximo día.

MUAKKKKK
Helena

Tarta curso con Yocuna y Tartamanía

Hola buenos días.

Tengo tantas, pero tantas cosas que contaros y que enseñaros que no se casi ni por donde empezar. 

Llevo un par de semanas que por distintos motivos no he parado un segundo (disculpadme por no hacer seguimiento de vuestros blogs o face como a mí me gusta, pero no me da la vida, de verdad) y aún me queda un par más así, pero como dice mi madre "sarna con gusto no pica", así que bienvenido sea todo el cansancio y agote si es por causas buenas.

Y una de esas cosas buenas no, GENIALES, fue el curso al que tuve la inmensa suerte de asistir en San Sebastián este pasado sábado gracias a Arantxa de "Más que Cookies".

Dos IMPRESIONANTES profesoras: Yolanda de "Yocuna" y Gemma de "Tartamanía". Casi 15 horas de curso... sí habéis leído bien: a las 9.30 de la mañana comenzábamos a hacer las magnolias y a las 12 de la noche salíamos del taller de Arantxa. Y tantas, tantísimas cosas que aprendimos: flores, bizcochos (carrot cake, chocolate, vainilla, red velver... a cada cual más rico), rellenos... No tengo palabras de verdad para describiros como fue el día. 

Además compartí el curso con unas estupendas compañeras como Leire, Claudia y Sheila; Pilar de "La vida en galletas" o Lorena de "Cakes y Más" y también pude conocer a la guapísima y encantadora Yolanda de "Dulcemielcake" (pasaros por su blog y alucinad con sus tartas). En resumen, otra tarde de sábado de esas "para recordar".

Y vamos allá con la creación. Espero que os guste. Os aviso desde ya que la sesión de fotos una vez más es considerable... jajaja.

Yolánda dándonos explicaciones

Yo, aplicada con la manga y enfrente Yolanda recibiendo instrucciones de Gemma.

12 de la noche... agotadas. Alumna feliz con su tarta y las dos "super-profesoras"

Y eso es todo. Contaros que la tarta era como habéis visto de dos pisos: un dummie forrado de fondant y una segunda que era un riquíííísimo bizcocho de vainilla y cubierto con "swiss meringue buttercream". La decoración con glasa, flores de magnolia... y la otra no me acuerdo... jajajaja.

Gracias Yolanda, Gemma y Arantxa por hacer que todo esto que nació como una simple afición se haya convertido en algo más, en parte, porque gente como vosotras lo hacéis grande y maravilloso.

Un besazo, 

Helena 

Tarta "Draculaura"

Buenos días.

Unos post atrás os hablaba de que a mí no me había tocado ver con mis hijos los dibujos de "Peppa Pig". Pues bien, esta vez me pasó lo mismo cuando mi amiga Leire me llamó para encargarme la tarta de cumpleaños de su hija María y me comentó que la quería de "Draculaura" (esto pasa cuando eres  madre de dos chicos).

Obviamente me sonaban las "Monster High" porque a las amigas de mis hijos les encantan y así como ellos están locos con sus cromos de fútbol, ellas lo hacen con las dichosas "monster". Pero de ahí a saber quién era la tal "Draculaura".... Y ya puestos me entró la curiosidad y me vi un capítulo de los dibujos de la tele. ¡¡¡Y yo que pensaba que los "Gormitis" eran feos¡¡¡. Qué queréis que os diga: no me gustaron absolutamente nada.

No es por ser nostálgica pero donde estén los dibujos de nuestra época (y me refiero a los de los años 80 más o menos...). Eran mucho más bonitos, la verdad.

Pero en fin, es lo que hay y María tuvo su tarta de las "Monster" que sé que fue un éxito rotundo entre sus amigas. Por cierto, por dentro era un clásico bizcocho de yogur teñido de rosa y relleno y cubierto de buttercream de vainilla lila. Vamos... todo muy "de niña".

Espero que os haya gustado mi versión de "Draculaura".

Hoy por la tarde mi hijo pequeño adelanta unos días su cumple y lo celebra en casa con un buen puñado de amigos y mañana tengo super curso de tartas así que me espera un finde completito y lleno de "emociones". Os deseo el mejor a todas vosotras (y algún "vosotro"... jajaja)

Un besote y hasta el próximo día.

Helena

Curso con "Muy Dulce Vinuesa"

Buenos días.

Genial, estupendo, divertido, perfecto. Así puedo definir el curso que hice el sábado en Madrid con Mer y Mariapi, las hermanas García de Vinuesa.

LLegé con tiempo, como me indicó Abigail, para hacer fotos al taller, que desde luego, no tiene desperdicio: es precioso, cuidando cada detalle con flores, vaijilla preciosa y lleno de las creaciones que ellas van haciendo. Tanto que no sabes que fotografiar. Y luego el curso, genial. Hasta las 11 de la noche estuvimos y de verdad, se me hizo corto. A mitad nos tomamos un cafecito para reponer fuerzas y echarnos unas buenas risas.

Hospitalidad, cariño y desde luego mucha experiencia y profesionalidad en el trabajo. Es lo que desprenden Mer y Mariapi. Gracias por hacer una tarde de sábado maravillosa. Y como dijeron en la tele, su curso es como "juntarse una tarde con las amigas a cotillear, reírse y hacer galletas y olvidarse por unas horas del resto del mundo". Vamos, terapéutico total.

Y para rematar la faena, antes de comenzar el curso tuvimos un invitado muy especial: el cantante Sergio Dalma, vecino de ellas, se pasó por el taller y encantador, se sacó fotos con todas nosotras. ¿Se puede pedir más?

Y ahora os dejo con toooooooooodas las fotos que saqué del taller y de las galletas que yo misma hice.

Aquí la foto con Sergio Dalma que como os he dicho, me pareció encantador.

Y estas son las galletas que salieron de mis manos tras las estupendas lecciones de las profas. Ahora lo que me toca es practicar con la glasa... esperemos que de una vez me salga decente. 

Lo se... hoy ha tocado "intensa sesión de fotos" pero la ocasión lo merecía. No todos los días se puede estar en el taller de "las Vinuesa" y encima con ¡¡Sergio Dalma¡¡¡.

Un besazo grande y gracias por estar ahí.
Helena