Tarta Comunión dos pisos para Angela

Hola buenos días

Hace tiempo, Joaquín Sabina cantaba: ¿quien me ha robado el mes de abril? Y yo hoy me pregunto: ¿quien nos ha robado el mes de abril, de mayo... de verdad es primavera?. Porque yo creo que aquí en Pamplona nos han hecho un conjuro para que este año el sol desaparezca de esta ciudad. Es increíble que estemos a 30 de mayo y sigamos con los abrigos, los paraguas y al menos en mi caso, hasta las narices de la lluvia y la ausencia de luz y calor.

Tras el parte meteorológico y mi consecuente "enfado con él", para compensar hoy os traigo una de las tartas de las que más orgullosa me siento hasta ahora. Y no porque sea espectacular o muy decorada (porque es sencilla a más no poder), sino porque poco a poco, a través de la práctica y el trabajo, voy viendo como progreso y esto me hace sentir muy bien.

En este caso la tarta fue el regalo que Nancy le hizo a su ahijada Angela por su comunión. Eran dos bizcochos: el de abajo de chocolate con SMCB de pasta de frambuesa y ganache de chocolate y el de arriba de vainilla relleno de dulce de leche y SMBC del mismo sabor.

Y es todo por hoy. Gracias por estar siempre ahí. A todas las que escribís comentarios y a muchas, muchas que sé que me leéis "en silencio". Este blog es también vuestro.

Helena

Tarta Dora Exploradora en "2D"

Buenos días.

Como sabéis mi hijo pequeño tiene 5 años recién cumplidos. Pues bien, quiero que sepáis que ya se ha casado 3 veces: con Yudith, con Leire y final y definitivamente con Valeria que, según él mismo me ha dicho: "es la niña más guapa, lista y divertida de clase".

Y a una se le queda una cara de poker cuando te cuentan esto que no sabes ni que decir. Menos mal que ya me sé la historia y ahora están en época de "novios y novias" pero llegan a primaria y parece que eso de "los hombres son de venus y las mujeres de marte" empiezan a descubrirlo y son como el agua y el aceite.

Y todo este lío para contaros que Claudia, la destinataria de esta tarta es precisamente la hermana de Valeria, la "novia" de mi niño. Cuando Carolina, la madre de las criaturas me la encargó, tuvimos claro el tema: Dora Exploradora, dibujos que encantan a la mayor y a la peque empiezan a gustarle. A falta de tiempo para modelar una Dora decidí hacerla en "2D" y la verdad, me quedé contenta con el resultado.

El bizcocho, el infalible de chocolate, relleno de mermelada fresas y buttercream de  pasta de fresas (cada día me gustan más estas pastas).

Esta semana se celebra en el cole de mis niños la llamada "Semana de Encuentros" en la que participamos toda la comunidad escolar con diversos eventos. Entre otros y con colaboración de otras mamis hemos preparado una tómbola solidaria y yo voy a aportar mis dulces (galletas, cake pops, cup cakes...) así que me voy a poner a ello que la tenemos esta tarde.

Helena

Bebe June

Hola buenos días.

Definitivamente me he hecho mayor. Bueno, al menos un poquito. Motivos hay muchos pero uno de ellos es darse cuenta de que ya apenas nacen niños alrededor; más bien estos empiezan a hacer las comuniones. Con lo que a mí me gustan los bebes. Por eso no sabéis que alegría me dio cuando mi hermana me pidió que le hiciese unas galletas para June, la futura hija de su amiga Sara.

Sara y mi hermana son amigas desde el cole (junto a Patricia, Silvia y Cristina que se les unió en el instituto). La vida les ha llevado a todas ellas por caminos distintos y bastante complicados la verdad, pero ahí siguen todas juntas. Aún me acuerdo de cuando todas íbamos al cole, tan pequeñajas... y ahora 35 añeras... ains.

Bueno, pues nada, listas las galletas para June que si todo va bien, nacerá en unos días. Mi hermana me dijo que Sara no iba a ser de poner a su niña de rosa. Además el padre de la criatura es uno de los componentes del grupo musical de pop-rock  "Barracus" así que he hecho un guiño a ello ya que June será la "little rockerita". En definitiva, unas galletas de bebe un poquito alternativas, pero sin olvidar un toque de rosa.

Sara, si lees esto espero que June os traiga mucha felicidad, especialmente a tu mami, que va a ser una súper abuela por muchos años.

Un besote

Helena

Reto II "Do It In Biscuit": PRIMAVERA

Hola buenos días.

Hoy publico con un día de adelanto (generalmente cada tres días) porque hoy es el día elegido para mostraros los trabajos del grupo "Do it in Biscuit" al que en esta ocasión se han unido nuevas y fantásticas incorporaciones.

El tema propuesto en esta ocasión fue la primavera, sí esa que este año ha decidido ocultarse, encerrarse y no dejarse notar en absoluto, para mi gran pena (y creo que de muchas más). Los trabajos de mis compañeras son realmente fantásticos, así que sin más, os dejo con ellos (para verlos completos tenéis que pinchar en los enlaces de abajo).

1- Maribel Rios  de "Maribel Rios Arts biscuits".

2- Laia, Petite Cerise  de "Petite cerise bakery"
3- Silvia y Maya, de "El gato con Cup Cakes"

4- Elena, de  "Dulce Koala"

5- Helena, vamos yo.

6- Mirta, de "Dulce Sentimiento"

Desde aquí les doy la enhorabuena a todas mis compañeras porque sus trabajos son impresionantes. Y ahora os dejo con las fotos de mi "maceta de flores rainbow".

Y esto es todo por hoy. Como siempre chicas, me encanta y es un gustazo participar en retos. Besazos.

Helena

Galletas "Mix" Comuniones

Hola buenos días.

Dicen que el mes de mayo es el mes de las flores y de las comuniones.

La verdad, el de las flores yo tengo mis serias dudas, teniendo en cuenta el tiempo desapacible y absolutamente invernal que seguimos "padeciendo" en Pamplona. Pero el de las comuniones, al menos para mí, sin duda alguna.

La verdad es que estoy muy, muy contenta porque el hecho de que un buen montón de mamas hayan elegido mis galletas para que sus hijos e hijas las entreguen a modo de detalle el día de su 1ª Comunión, es todo un lujo y un halago. Así que desde este rinconcito, GRACIAS, MUCHAS GRACIAS a todas.

Y dicho esto, os dejo con las fotos que me enrollo como una persiana.

 Comunión de Izaskun

Comunión de Izan

 Comuniones de Alvaro (arriba) y Santi (abajo)

 Comunión de Marina

Pues es todo por hoy. Como os he dicho al principio ha sido un mes de Abril-Mayo intenso (mis cervicales "asienten") porque además de galletas he hecho muchas tartas (que otro día os enseño) pero enormemente gratificante.

Un besazo grande (y espero que los días de vuestras comuniones sean muy felices - que sé que ya lo están siendo).

Helena

Tarta "Sirena"

Buenos días.

Allá por marzo os conté (y enseñe) que este año hace 20 años que comencé mi carrera: Sociología... sí, no me digáis cómo he acabado ahora en este mundo pero soy socióloga de formación. Y bueno, para celebrarlo nos juntamos un buen montón de antiguos compañeros en una fiesta-cena y lo pasamos francamente bien.

Lo que suele pasar en esas reuniones es que uno empieza a contarse lo que ha hecho los "últimos 20 años" y especialmente entre las mujeres, nos deleitamos hablando de cuantos y cómo son los retoños que hemos tenido. 

Y entre una de esas conversaciones  Olatz y yo nos dimos cuenta de que nuestros niños pequeños se llevaban tan sólo 4 días. Vamos, que cuando yo salía del hospital con Nicolás ella debía estar entrando para dar a luz a Paula.

Pues bien, a Paula va dirigida la tarta que hoy os enseño. Según su madre es un poco "chicazo" y le chifla el fútbol (como a su hermano mayor) pero tamién las sirenas, así que nos decantamos por este tema para hacerle su tarta de 5º cumpleaños.

El bizcocho alto, altísimo (casi 12 cms) de maravilloso chocolate y relleno de SMBC de nutella y mermelada de frambuesa. Todo un éxito, según me dijeron.

Y la sirena modelada... pues aún me queda mucho por aprender pero reconozco que me lo paso genial modelando así que seguiré en ello.

Y un detalle de cómo era por dentro, a falta del piso superior.

Visto por hoy. Disfrutad del fin de semana aunque el tiempo no sea precisamente, "primaveral" sino más bien totalmente invernal. Que hartura...

Helena

Reto "BBC: Bodas, Bautizos y comuniones"

Buenos días.

Hoy me hace especial ilusión publicar esta entrada porque no es una "entrada mía" sino el resultado del reto que esta semana me ha tocado organizar a mí.

Para las que no lo sepáis, hace un par de semanas Abi, de "Cookies y cupcakes de Huesca", tuvo la genial idea de proponer que cada semana un blog o una página de facebook tenía que lanzar un reto con una temática concreta. Así todas aquellas blogueras que queríamos, podíamos participar  libremente haciendo, "reposterilmente hablando", lo que nos apeteciese siguiendo ese tema.

Ella empezó con el "animal print" (lo podéis ver pinchando el enlace) y esta semana pensando en las fechas en las que estamos, yo propuse la denominada "BBC: bodas, bautizos y comuniones". 

La respuesta ha sido una pasada así que desde aquí y de corazón agradeceros a todas la participación. MUAKKKK. 

Quiero dejar claro que no hay trabajos mejores o peores. Tengo claro que si estamos en este mundo es porque lo hacemos nos encanta, nos apasiona. 
Unas estáis comenzando, otras tenéis ya mucha experiencia; hay simples aficionadas y otras profesionales; pero cada una tiene su huequecito y para mí lo fundamental es que sigamos haciendo nuestras creaciones con cariño, ilusión y con muchas ganas de seguir aprendiendo unas de otras.

Y ya no me enrollo más que hay mucho y bueno que ver:

1. Creaciones de la fantástica Elena, "Miss Tartas"

2. Tarta de comunión de Abigail. Cookies y cupcakes de huesca"

3. Galletas para un bautizo de Tatiana. "Un detalle diferente"

4. Galletas para una originales para una comunión"Aroma de Galeta".

5. Un poquito de todo. Eva, de "Las galleticas de Eva"

6. Mix de Laura de "Tartas para Claudia"

7. "Lo mes dols dalcoi"

8."Rose Bakery"

9. "Sweet pleasuress"

10. Yolanda, atreviéndose con la glasa. "Cocina de una bancaria estresada"

11.Fantástica como siempre, Neus de "El blog de la gata golosa"

13. Laura, de "Dunas de azucar"

14."Mar de fiesta"

15. Galletas de Carmen, de "May caprichos".

16. Ideales y originales. Las creaciones de Iratxe de Gallecookies


17. Isa y Angélica, las hermanas de "Jaritas cookies"

18. Sonia y Patty de "Sweet Kiss"

19. Jusfie y Esperanza, de "La Alacena de Cela"

20. Galletas para boda de Pilu. "Repostera pilu"

21. Impecables como siempre, las tartas de Oihana de "Sweet donosti".

22. Mariel de "Mis dulces tentaciones tartas"

23. Ideales las tartas de Marina de The sweetest taste

24. Sublimes, las galletas de Lorena. "Au Claire de la Lune"

25.Y por último mi aportación al reto. Unas galletas para un bautizo y la tarta de comunión para Guillermo, al más puro estilo Muy dulce vinuesa.

Una vez más, GRACIAS, GRACIAS, GRACIAS de corazón a todas por participar.
Como todo en la vida, esto de la repostería creativa tiene sus "sinsabores" pero sin duda, las cosas buenas ganan por goleada y una de ellas sois todas vosotras (ojo, y quienes se han quedado sin participar, que por falta de tiempo en estas fechas, sé que son varias).

Ahhhhh y una cosa muy, muy importante. Esta semana le toca organizar el reto a... NEUS de El blog de la gata golosa, así que todas atentas a esperar su propuesta.

Helena