lunes, 2 de julio de 2018

Nos vamos de vacaciones

Hola buenos días.

Y hemos llegado a Julio, así como siempre, sin casi darnos cuenta.

Julio es sin duda mi mes preferido del año. Por muchos, muchos motivos: es el mes en el que cumplo los años. También mi hermana. De hecho, una abre mes y otra lo cierra.

Julio es el mes de nuestras vacaciones en la playa. Mi mes de "retiro" en mi lugar preferido del mediterráneo, donde desconecto del resto del mundo. Leo todo lo que puedo; no hago nada, que también es importante; disfruto de cervezas con amigos que durante el resto del año apenas puedo ver...

También es el mes de los Sanfermines. Este año por segundo año, no voy a poder disfrutarlos. Pero como siempre, los llevaré en el corazón.
Este ha sido un año de cambios en el blog. Mi otro proyecto profesional, Disfrutando sin gluten , ha requerido y de hecho, requiere cada vez más tiempo. 

Pero esto lo tenia claro cuando tomé ciertas decisiones. 

Eso sí, tras el verano seguiré haciendo tartas porque es una de las cosas que más me gustan en el mundo, que disfruto y que a pesar del trabajo que dan, curiosamente me relajan y me evaden del resto.

Y publicando dos veces al mes. Eso no va a cambiar.

Dicho lo cual, os deseo un verano estupendo. Con carlorcito por favor, que al menos en Pamplona, el invierno ha sido tan largo que nos ha dejado sin primavera.

Que seáis muy muy felices y nos vemos en Septiembre.

Un beso y gracias de todo corazón a los que lleváis ya muchos años, al otro lado de la pantalla.
MUAKKK
Helena

lunes, 18 de junio de 2018

Tarta Gumball y Darwin

Hola buenos días.

Estoy absolutamente segura de que todas las que tenéis hijos de edades entre 4 y 10 años conocéis los dibujos de "Gumball y Darwin".

Tengo que reconoceros que cuando mis hijos los empezaron a ver, me parecían lo peor. Pero un día me senté con ellos un rato... y ahora no os voy a decir que me gusten, pero ¡¡tienen un punto¡¡

Así que cuando Martín me dijo que quería una tarta de sus dibujos favoritos, me encantó la idea.

Martín, el "pequeño gran Martín". Al que conozco desde que nació y del que estoy convencida que por su forma de ser, hará algo grande en esta vida.

Unas cuantas tartas le he hecho ya y siempre, siempre, muy chulas y especiales. Y para muestra, esta de un "Saloon del Oeste".

Tengo que deciros que para hacer esta, le di muchas vueltas al coco porque no sabía si hacer a Gumball y a Darwin modelados o como hacerlos. Finalmente, me inspiré la tarta de una chica americana que me gusta mucho.

Llena de color, con las caras en 2D de los personajes protagonistas y alegre, muy alegre como es Martín.
Por dentro, la parte de abajo era un bizcocho de chocolate con leche relleno de merengue suizo de dulce de leche; y la parte de arriba era falsa para que Martín tuviese un recuerdo de la misma.

Espero que os haya gustado y sobre todo, seguir haciendo muchas tartas año tras año a mi rubio preferido.

Un besote y hasta el próximo día.
Helena

lunes, 4 de junio de 2018

Tarta Sistema Solar

Buenos días.

Si la semana pasada en este post os enseñaba la tarta que le hice a Pablo por su 12 cumpleaños, hoy le toca la de Nicolas por su décimo.

Hace poquito ya os enseñé aquí la sorpresa que le dimos con la fiesta de Tipis que organizamos en casa gracias a "Las Historias de Valentina" y "Mimos y Monas".

Pero la tarta de hoy fue la que le hice para celebrar su super cumple con su mejor amigo Miguel y con todo el resto de niños y niñas de su clase.

Cuando le pregunté de que querían este año (Miguel y él siempre se ponen de acuerdo para ello), lo tuvieron claro al momento: algo del sistema solar. Habían estado dando ese tema en clase y como están locos con los planetas, pues de eso querían su tarta.

Dicho y hecho. Os presento la tarta: "Sistema Solar".


Toda 100% sin gluten, la parte de arriba era falsa porque a Nicolas siempre le gusta tener un recuerdo de las tartas que le voy haciendo (tiene una estantería en su habitación con todas ellas); y la de abajo era un bizcocho de chocolate negro relleno de merengue suizo de crema de piña. Una combinación diferente pero deliciosa.

Espero que os haya gustado. Entre los amigos y amigas de Nicolás, fue todo un éxito.

Un besote y hasta el próximo día
Helena

lunes, 21 de mayo de 2018

Tarta mando Play

Hola buenos días.

12 años. 12. Esa es la edad que Pablo, mi mayor, cumplió hace unos días. Ese es el tiempo que llevo siendo mama.

Y parece mucho. Y según se mire, lo es. Y ha cundido. Mucho. Pero a la vez, se ha pasado tan rápido.

Ahora que veo a mi hermana con sus bebés pienso: ¿pero si hace nada estaba yo así y ahora tengo un hijo a punto de entrar en el instituto? ¿pero donde se ha quedado ese tiempo?

Cuando tienes hijos pequeños, todo el mundo te dice: aprovecha que crecen muy rápido. Pero una está metida en esa vorágine de pañales, teta, bronquitis y falta de sueño, muuuucha falta de sueño (al menos mi caso), que disfrutar, lo que es disfrutar, no se si es muy posible.

Y luego llega otro bebe. Muy seguido. Y entonces esa vorágine se convierte en algunos casos en "locura temporal transitoria".

Porque amigas (y algún amigo que también nos lee), seamos sinceras: los bebes molan. La maternidad es genial. Pero en ocasiones, en muchas ocasiones, es demoledora. O al menos para mí lo fue.

Y ojo, que lo volvería a repetir mil veces porque sin duda, Pablo y Nicolas son y serán lo mejor que haga en mi vida. Pero la crianza no es tan fácil ni bonita como la ponen en las revistas.

Dicho todo esto, pues eso, que Pablo ha cumplido sus 12 años y ya no tengo un niño: tengo todo un adolescente en casa. Tal cual.

Y ¿que tarta se le hace a un niño/adolescente? pues mira, curiosamente por esto no discutimos (sí, estamos en ese momento que cada cosa que decimos hay que discutir, aunque luego con comamos a besos): una tarta/mando de la Play.







Disculpadme por la calidad de las fotos pero ya se sabe, en casa del herrero cuchara de palo, así que fue literalmente acabar la tarta y llevarla al cumple así que hice las fotos a toda prisa y con el móvil.

Por dentro era un bizcocho de chocolate relleno de merengue suizo de dulce de leche y además sin gluten, para que Nicolas y yo también pudiésemos comer.

Espero que os haya gustado. La verdad es que es una tarta super resultona y nada complicada de hacer.

Un besote y hasta el próximo día.
Helena

lunes, 7 de mayo de 2018

Fiesta "Tipis de Safari"

Hola buenos días.

Hace unos días, Nicolás, mi hijo pequeño cumplió 10 años.

Lo primero que me dijo el día de su cumple cuando se levantó fue: "mamá, ya tengo dos cifras en mis años".

Y a mí, a pesar de verlo tan contento, me dio un pequeño vuelco el corazón. 

Dos cifas. Mi pequeño se ha hecho mayor. Ley de vida y así tiene y debe ser. Pero, se ha pasado tan, tan rápido.

Hace tiempo su padre y yo habíamos decidido celebrar su décimo cumpleaños de una manera especial. Pero no teníamos claro cómo.

Así que cuando conocí a Alejandra, de "Las Historias de Valentina", en colaboración con "Mimos y Monas", se nos despejaron todas las dudas: montaríamos todo un safari en el salón de casa.

Tengo que deciros que el cuidado, detalle y cariño que Alejandra le pone a todo lo que hace es el éxito absoluto de sus eventos. De verdad, desde aquí, mi increíble agradecimiento porque la fiesta superó todas nuestras expectativas.

Y qué deciros de la cara de Nicolas y sus amigos donde vieron donde iban a pasar la noche. Porque ellos pensaban que venían a dormí a casa son más. Que ya de por sí, molaba.

Pero cuando vieron todo lo que tenían montado, Nicolás, Miguel, Diego, Alvaro, Sayari, Sofía y Vera simplemente alucinaron.
Como veis, el detalle es increíble. Todos los tipis tienen su colchón, su almohada y su manta para cada niño/a. Además una mesita donde cenaron. Era el día de la final de la Copa del Rey y como todos y todas son muy futboleros, disfrutaron como locos viéndola y cenando pizzas.

Además tenían sus nombres, un antifaz cada uno, su casco de exploradores y una especie de candiles para la noche.

Y ya cuando apagamos las luces y encendimos las luces que había en las hojas... no sabéis que ambiente más espectacular se hizo.
Protegiendo el anonimato de los amigos/as de Nicolás, aquí los tenéis a altas horas de la noche. Porque la verdad, dormir durmieron más bien poco. Pero... ¿acaso no se trataba de eso?
Ademas yo pues una pequeña mesa dulce decora a modo de safari. Y lo que más les gustó aunque no se ve en la foto fue el puesto de limonada casera que ellos mimos se podían echar y la máquina de palomitas que me dejó Alejandra.

El toper personalizado del brazo de gitano "versión safari" por cierto es de "Knots made with love".

Os aseguro que las fotos no hacen justicia a lo precioso que estaba todo.

Desde aquí una vez más, gracias mi a Alejandra y a Mikel por el cariño y el mimo que pusieron para que el décimo cumpleaños de Nicolás fuese, simplemente, inolvidable.

Un besote y hasta el próximo día.
Helena

lunes, 23 de abril de 2018

Tarta Inauguración "Femme"

Hola buenos días.

Nueva tarta y además, de las que me gusta mucho hacer: sencilla, básica pero muy elegante.

La tienda de moda de Logroño, "Femme", fundada por Merche y Lorena en 2014, organizó un desfile para presentar su nueva colección primavera-verano.

Y para tal evento, una de sus amigas quiso homenajearlas con una preciosa tarta que evocase el espíritu de las creadoras de la tienda y su ropa: mujeres reales, cosmopolitas, modernas y elegantes.

A partir de ahi y basándome en los colores de la firma, idee una tarta neutra, decorada con papel comestible a modo de revistas de moda, chicas desfilando y costura. Y todo ello mezclado con tramas de fondant imitando tejidos de tela.
Por dentro, el bizcocho era de chocolate relleno de merengue suizo de caramelo salado (una nueva combinación irresistible) y la parte de arriba la hice falsa para que se la pudiesen guardar de recuerdo en la tienda.

Un besote y gracias como siempre a todos los que confían una y otra vez en mi trabajo.
Helena

lunes, 9 de abril de 2018

Belin con niños

Buenos días.

Retomo la actividad del blog tras el parón de Semana Santa. Y lo hago precisamente contándoos como nos ha ido durante nuestras vacaciones por tierras Berlinesas.

Tengo que reconocer que tenía muchas, muchas ganas de conocer Berlín. Era una de las ciudades europeas en mi lista de "pendientes" pero a la que nunca a acababa de ir.

Así que este año tras barajar unas cuantas opciones más, finalmente nos decantamos por la capital alemana. 
Tenía mis reservas con ella. Y más haciendo el viaje con niños. Pero tengo que reconocer que ha superado con creces mis expectativas y me ha gustado mucho más de lo que esperaba. Y ello a pesar de que el tiempo no nos acompaño para nada.

No es una ciudad "bonita" al uso. Como podemos decir de París o de Florencia. Pero la historia que tiene detrás la hace sumamente especial e intensa.

Creo que si se va con niños, merece la pena que tengan una cierta edad. Berlin es una lección de historia, de triste historia, en cada uno de sus rincones. Y que ellos puedan apreciar al menos un poco de ello, es fundamental.

Como tengo mucho que contaros, lo voy a hacer como siempre en dos post.

Hoy empezare por las rutas que hicimos durante los 4 días de turismo que estuvimos en Berlin y dejo para el próximo día, los consejos e ideas para hacer del viaje, una experiencia inolvidable.

Vamos allá.

Primer día de turismo
Alojados en Mitte, el barrio central de Berlín (en el próximo post os dejo datos prácticos del viaje, como os he comentado antes), nuestra primera parada fue la visita a la cúpula de Parlamento alemán, el famoso Reichtag, diseñada por Norman Foster.
Fachada del Parlamento Alemán, el "Reichtag"
La visita a la cúpula es gratuita, pero es imprescindible hacer la reserva a través de esta página. Allí reservas día y hora (te dan además 3 opciones) y con llegar un cuarto de hora antes es suficiente. Eso sí, no os dejéis los DNI porque os los van a pedir para poder entrar.

Una vez arriba, te dan unas audio guias gratuitas y vas ascendiendo a la cúpula mientras te explican las vistas que desde ella se ven de toda la ciudad.
Arriba, vistas superiores desde la cúpula de Norman Foster.
Abajo, mis chicos viendo Berlin.
Nos gustó mucho y eso que el día estaba gris y encapotado. Así que imagino que uno con sol, debe ser maravilloso.

Y al lado, está la famosa Puerta de Brandeburgo, símbolo de la ciudad de Berlin y que quedó en medio del muro los años del mismo.
Puerta de Brandeburgo
Tras hacernos unas cuantas obligadas fotos, cogimos un "free tour" con la compañía Sandemans. En la plaza hay muchos guías que os las ofrecen, así que no hay problema de reservas previas.

Estas visitas son gratuitas, duran unas 2-3 horas y al final le das al guía lo que consideras oportuno.

Creo que en Berlin, es fundamental. Escuchar la historia de cada uno de sus rincones hace que muchas veces te llegues a sobrecoger, entender y disfrutar mucho más la ciudad.

Nuestro guía nos llevó por la Plaza de París, donde está la "Puerta de Brandeburgo", la embajada americana y el hotel Adlon, famoso porque por una de sus ventanas es por donde Michael Jackson sacó en volandas a uno de sus hijos.

De allí visitamos el "Monumento del Holocausto", una impresionante cuadrícula formada de manera laberíntica por 2711 cubos grises de hormigón, de distintos tamaños, en homenaje a los judíos asesinados en toda Europa.
Monumento al Holocausto 
Personalmente me impresionó. Cuando lo ves de fuera no dice nada. Pero una vez dentro, sentí angustia. Y tal vez eso es lo que quería el autor del mismo. Me gustó. Me gustó mucho. Si eso se puede decir de un monumento a estos temas.
Seguimos con nuestro guía hasta lo que ahora es un parque infantil en una plaza de viviendas y donde  nos contó que debajo estaba el búnker donde Hitler se suicido.

Por eso creo que es importante el tour, porque si no uno pasa por allí y no hay aparentemente nada. El guía nos explicó que justo en ese punto no quieren hacer nada "visible" para evitar concentraciones de peregrinaje de ultra-derecha.

Cerquita, llegamos a la Postdamer Plazt, donde vimos el primer trozo de muro de todo el viaje.
Observando restos de muro en la Potsdamer Plata
La famosa plaza quedó destruida prácticamente por completo tras la Segunda Guerra Mundial y dividida en dos con el muro. Actualmente es una zona de altos y modernos edificios, centros comerciales y alberga la cúpula de cristal de Sony Center.

También tiene el primer semáforo que se instaló en Europa. Y hablado de semáforos, el muñequito verde de los mismos, llamado "Ampelmann" es de lo más curioso.

En ese punto, dejamos el tour porque era la hora de comer y además, los chicos comenzaban a estar cansados y helados (el tiempo a excepción de un día, ha sido terriblemente frío).

Cominos allí mismo ya que es una zona llena de restaurantes (si queréis saber donde comimos, os lo cuento todo en mi otro blog Disfrutando Sin Gluten), seguimos la ruta por nuestra cuenta hasta llegar a la "Topografía del Terror".

Ubicado donde estuvo la temida sede de la Gestapo, es un museo gratuito al aire libre donde además de conservar un gran trozo del muro de Berlin, se describe mediante fotografías y textos, la historia de las fuerzas de seguridad del régimen de Hitler entre los años 1033 y 1945.
Viendo fotos en la "Topografía del Terror"
Hay fotografías realmente duras y es un lugar sobrecogedor. Curiosamente, mis chicos estuvieron atentos a todas las explicaciones que les íbamos dando y hasta ellos salieron de allí pelín turbados.

Muy cerquita se encuentra el famoso "Checkpoint Charlie", lugar donde mientras duró el muro, era uno de los pocos lugares donde los berlineses occidentales podían pasar -con muchas restricciones y de forma muy puntual- a visitar a sus familiares de la zona oriental.
Actualmente, es un punto muy turístico que tiene también un museo que tiene también un museo, pero no entramos.

Y de allí nos acercamos a la Gendarmenmart, una de las plazas más bonitas de Berlin, presidida por el konzerthaus, sede de la orquesta sinfónica de Berlin, y "escoltada" por dos catedrales góticas idénticas frente a frente: la francesa y la alemana.

Todo ello lo hicimos andando. Pero os contaré esos detalles en otro post.

Segundo día de turismo
Unico día de sol y buen tiempo del viaje, que aprovechamos para ir a una de las visitas mas especiales del mismo: el Campo de Concentración de Sachsenhausen.

Aunque tuvimos nuestras dudas de ir con los chicos, creo que merece sin duda la pena porque es historia viva del pasado más oscuro y turbio de la humanidad. Y con la edad que tienen (a punto de cumplir los 10 y 12 años respectivamente),  ya pueden entender muchas cosas.
Entrada al campo de concentración de Sachsenhausen.
"El trabajo os hará libres"
Se llega en transporte publico en poco menos de una hora desde Berlin. Y en este caso, optamos por las audioguías que te dan al llegar al campo. Cuestan 3€ por persona. La entrada es gratis.

Impresiona. Sobrecoge. Y angustia. Ciertos espacios angustian mucho.
Os puedo asegurar que como me pasó tras la vista a la Sinagoga de Budapest, toda la vuelta en tren a Berlin la hice en un estado de introspección y tristeza.

Había que remontar el día, así que al llegar de nuevo a Berlin y aprovechando el sol que lucía, nos dirigimos a la East Side Gallery.
Foto super "Instagramer"
Es el mayor trozo de muro conservado (1,3 km) y donde tras su caída, permitieron a artistas de todo el mundo pintar lo que sentían, de modo que es toda una obra de arte al aire libre. Me encantó.

De allí, caminado un largo pero estupendo paseo, llegamos a la Alexander Plazt, otro de los puntos neurálgicos de la ciudad y centro del antiguo Berlin oriental, donde se encuentran entre otras cosas, la Torre de la Televisión, que es el edificio más alto de todo Europa. Se puede subir a ella e incluso comer/cenar porque hay un restaurante, pero no lo hicimos. También está allí el famoso el reloj mundial.

Al ser sábado, había muchísimo ambiente y además un mercadillo de artesanía y puestos de "currywust", o lo que viene siendo salchichas cocidas con una salsa de tomate y curry, así que allí acabamos el día.
Puestos de comida alemana en la Alexander Plata
Tercer dia de turismo
El frio y la lluvia hicieron acto de presencia con contundencia, así que nuestros planes de ir a la ciudad de Potsdam quedaron relegados.

Nuestra alternativa por la mañana fue visitar la zona de Kurfürstenmm, perteneciente al Berlin occidental y una de las calles de tiendas y centros comerciales más famosos de la ciudad.

Además allí se encuentra la Iglesia memorial al Kaiser Wilhelm, construida bajo el mandato de Guillermo II, bombardeada intensamente en la Segunda Guerra Mundial y a la que los berlineses han decidido mantener tal cual está como recordatorio de lo que la guerra hace: destruir.
En esa calle y junto al Tiergarten, el parque más grande de la ciudad, están el zoo y el acuario. No era nuestra idea entrar pero el frío intenso hizo que nos decantásemos por entrar un rato en el acuario y de paso, entrar en calor.

Por la tarde cambiamos de zona y nos fuimos a visitar primero los patios del barrio judío, los Hackesche Hofe, un conjunto de patios llenos de tiendas y restautantes restaurados y que merecen la pena sin duda.
Antiguos Patios Judíos del Hackeche Hofë
Muy cerca si quereis visitarla, se encuentra la mayor Sinagoga de Berlin (se puede visitar por dentro) y al lado de los patios está la plaza de Hackeche Markt, una de las mas animadas de la ciudad. Pero llovía-nevaba tanto que apenas la pudimos disfrutar.

De allí nos acercamos hasta el Museo de la DDR, donde te cuentan de manera divertida e interactiva, como era la vida del Berlin Oriental los años del muro.

Sinceramente, me decepciono un poco porque entre otras cosas, había muchísima gente.Y también me hizo sentir mayor. En la zona de como eran las casas en los años 80, me encontré un ¡¡¡¡póster de los "Mother Talking"¡¡¡¡¡ Seguro que más de alguna estáis sonriendo en este momento.

Eso sí, si quereis visitarlo, os recomiendo que reservéis entradas on-line en su web, porque había una fila para entrar enorme.

Y con ello nos retiramos al hotel. Nevaba mucho y la piscina calentita nos esperaba.

Cuarto día de turismo.
Somos de Pamplona y sabemos lo que es el frío. Pero el de Berlin era insuperable. Temperaturas bajo cero, nieve helada y un viento importante hizo que desistiésemos definitivamente de ir a Potsdam y optar de nuevo por lugares cerrados para resguardarnos. Una pena, pero contra las inclemencias del tiempo nada se puede hacer.

Así que la primera visita de esa mañana fue al Museo de Historia Natural. Tras haber visitado hace casi 3 años el de Nueva York, este es pequeñito, pero muy apañado la verdad. Nos costó con la entrada familiar 15€ (dos adultos y hasta 3 niños menores de 15 años).

La parte de la evolución de la tierra es fantástica, así como las réplicas de los dinosaurios que por supuesto, encantaron a mis hijos.

Cuando salimos y aprovechando que en ese momento no llovía-nevaba en exceso y la cercanía al lugar, fuimos a visitar el "Berlin Wall Memorial", otra zona del muro en la calle Bernauer que es realmente sobrecogedor. Se puede subir de forma gratuita a una torre desde la cual se ve como era la división de la calle y hay un centro de documentación muy interesante.
Berlin Wall Memorial. Uno de los lugares que más me sobrecogieron de Berlin.
Tras comer, teníamos reservada con hora la entrada al Museo Pergamo, dentro de la isla de los Museos (había colas de más de dos horas para poder coger ticket en el momento). Una pena que su principal atracción, el Altar de Pergamo que da nombre al museo, está siendo restaurado, por lo que hasta el 2020 no se podrá visitar.
Pero ver la entrada de las Puertas de la ciudad de Babilonia o el Mercado de Mileto, bien merecen la pena al museo, que se ve por cierto, de manera bastante rápida.

Al lado está la gran catedral. Se puede visitar por dentro y la subida a la cúpula debe tener unas vistas espectaculares. Pero como veis en las fotos, el día apenas tenía visibilidad y el cansancio hizo mella en nosotros, así que decidimos volver paseando hasta el hotel por la Unter den Linden, una de las calles principales de la ciudad que conecta precisamente la Alexander Platz con la Puerta de Brandeburgo.
Gran Catedral de Berlin con la torre de la televisión al fondo, entre la niebla.
Y así en resumen (o no tanto), este ha sido nuestro viaje a Berlin. 4 días de turismo intenso que pudo haberlo sido más si el tiempo nos hubiese acompañado.

Aun así como os decía al principio, he vuelto con unas sensaciones fantásticas de la ciudad y mis hijos han aprendido muchísimo en vivo y en directo.

Dejo para el próximo post como organizar el viaje y truquis para que todo salga genial.

Un besote y gracias como siempre por estar al otro lado.
Helena

lunes, 19 de marzo de 2018

Tarta Coches

Hola buenos días.

Hace dos semanas, esta entrada, os enseñaba la tarta Unicornio que le hice a Lorea, hija de nuestros a amigos Soraya y Ricardo. Y os contaba que me encantaba ver cómo han ido creciendo estos años y como han sido las tartas que les he hecho.

Pues bien, hoy le toca turno a la tarta de Miguel, uno de los mejores amigos de mi hijo mayor e hijo a su vez de otros fantásticos amigos nuestros: Iranzu y Jesus.

Como hice con Lorea, he hecho retrospectiva de las tartas que le he hecho y son estas: en 2015 Miguel celebró su cumple con varios amigos y amigas más, así que les hice este cup cake gigante; en 2016 le hice dos tartas: una por su cumpleaños, esta de"Lego Ninjajo" y esta otra del Atlético de Madrid para su Primera Comunión; y finalmente el año pasado en 2017, le hice esta de Balonmano, deporte que practica desde hace muchos años.

Y así hemos llegado a este año, este 2018 donde nuestros chicos y chicas cumplen 12 años, en junio se desperdigan del colegio para comenzar en septiembre una nueva época en el instituto.

Llegados a este punto, no es fácil pensar que qué temática hacerles para sus tartas, porque lo mismo un día te dicen una cosa y al día siguiente la contraria. Pero en este caso, su madre y yo lo tuvimos claro: como a Miguel le gustan mucho los coches, nos gustó la idea de hacer una rueda (la parte comestible) y una parte falsa para que se guardase de recuerdo, con todo marcas de los coches.

Y lo mejor de todo es que Miguel no tenía ni idea de que le íbamos a regalar esta tarta, así que alucinó cuando la vio.


Por dentro, el bizcocho era de chocolate negro y relleno con merengue suizo de Nutella. Y además era sin gluten porque teníamos que comer varios celiacos.

Espero que os haya gustado. Para mí, es un lujo poder hacer año tras año tartas para sorprender a esas personas que rodean maravillosamente mi vida.

Un besote
Helena

PD: Como estamos a las puertas de Semana Santa, os deseo unos felices días de descanso. Volvemos el 9 de Abril. MUAKKKK

lunes, 5 de marzo de 2018

Tarta Unicornio

Hola buenos días.

Cuanto tiempo llevaba yo viendo tartas de unicornios por internet y siempre pensaba: "yo quiero hacer una". Son tan "mornérrimas".

Pues al fin la he podido hacer. Y además para el 11 cumpleaños de la hija de nuestros amigos Ricardo y Soraya. Así que el placer ha sido doble.

Conocí a Lorea cuando iba a la guarde. Vamos, con 2 añitos. Morena, racial, guapa como ella sola. Y sigue igual. Pero claro, hecha toda una mujer con sus recién estrenados 11 años. 

Y sí, ahora es el momento añoranza de decir: qué rápido pasa el tiempo. Pero es así. Ellos crecen y nosotros también. Jajajaja.

Soin varias las tartas que le he hecho. Y me encantan estos recordatorios porque ves como van evolucionado y creciendo los niños/as a través de sus tartas. 

Y para muestra un botón: con 7 años Lorea estaba como loca con la serie "Violetta", así que esta fue su tarta; a los 8 comenzó a practicar natación sincronizada por lo que la temática de ese año estaba clara. Aquí la tarta. Lorea también toca el piano. Sus 9 años lo reflejaron aquí. Y llegaron los 10 y quisimos celebrarlo por todo lo alto, así que una tarta carnavalera lo hizo.

Y así hemos llegado a los 11 años. Y por fin, ella y yo hemos tenido nuestra tarta de unicornio.
Por dentro, la tarta era un bizcocho de chocolate negro relleno de merengue suizo de nutella. Las flores de decoración las hice con el mismo merengue pero esta vez, con sabor de fresa. También puse alguna flor en pasta de goma, de la misma que hice el cuerno y las orejitas del unicornio.

¡¡Muchísimas felicidades Lorea¡¡ Un placer hacerte año tras año tu tarta de cumpleaños.

Un besote.
Helena

lunes, 19 de febrero de 2018

Tarta Bebe Alba

Hola buenos días.

¿Como estais? jo que raro se me hace publicar cada 15 días. Pero os aseguro que ahora mismo no me da la vida para más. En fin, es lo que hay.

Hoy os enseño la tarta que le hice a la pequeña Alba por su primer cumpleaños.

Me encantan las tartas de primer cumpleaños porque como el bebe aun no se entera mucho, es la mami quien decide.

Y por mi experiencia, la mayoría nos decantamos por tartas "tiernas", de esas que sabemos que en cuanto crezcan nuestros peques, ya no querrán porque prefieran a Pocoyo, a Elsa de "Frozen" o a Rayo Mcqueen.

Nos guste o no, es la realidad.

Así que la tarta de hoy era rosa palo, con los globos en tonos pasteles y el nombre de la niña y el numero de años en la misma línea. Por dentro, el bizcocho era de vainilla, relleno de merengue suizo de fresa.
Como digo siempre, gracias a las mamis que confían en mi trabajo para celebrar este día tan especial para ellas y sus hijos/as.

Nos vemos en 15 días.
Un besazo
Helena

lunes, 5 de febrero de 2018

Tarta Balon Osasuna

Hola buenos días.

Hoy toca tarta futbolera. 

Muchas he hecho de esta temática desde que comencé con ellas hace ya más de 6 años. Y he aquí prueba de ello con estas de una camiseta del Barsa o un campo de fútbolesta de todo un campeón con su copa o esta de un balón completo.

Sea para una comunión, para un cumpleaños: a los chicos (y digo chicos porque desafortunadamente, aun no he hecho ninguna para una niña, cosa que por cierto me encantaría), les flipa esta temática que se repite y repite.

Así que eso tuvo Danel por su sexto cumpleaños: un medio balón tematizado con toques Osasunistas, como no podía de ser otra cosa en Pamplona.
Por dentro, bizcocho de chocolate con leche relleno de merengue suizo de nutella, todo un clásico que nunca falla.

Espero que os haya gustado mucho.

Un beso y hasta dentro de 15 días.
Helena