Reto "BBC: Bodas, Bautizos y comuniones"

Buenos días.

Hoy me hace especial ilusión publicar esta entrada porque no es una "entrada mía" sino el resultado del reto que esta semana me ha tocado organizar a mí.

Para las que no lo sepáis, hace un par de semanas Abi, de "Cookies y cupcakes de Huesca", tuvo la genial idea de proponer que cada semana un blog o una página de facebook tenía que lanzar un reto con una temática concreta. Así todas aquellas blogueras que queríamos, podíamos participar  libremente haciendo, "reposterilmente hablando", lo que nos apeteciese siguiendo ese tema.

Ella empezó con el "animal print" (lo podéis ver pinchando el enlace) y esta semana pensando en las fechas en las que estamos, yo propuse la denominada "BBC: bodas, bautizos y comuniones". 

La respuesta ha sido una pasada así que desde aquí y de corazón agradeceros a todas la participación. MUAKKKK. 

Quiero dejar claro que no hay trabajos mejores o peores. Tengo claro que si estamos en este mundo es porque lo hacemos nos encanta, nos apasiona. 
Unas estáis comenzando, otras tenéis ya mucha experiencia; hay simples aficionadas y otras profesionales; pero cada una tiene su huequecito y para mí lo fundamental es que sigamos haciendo nuestras creaciones con cariño, ilusión y con muchas ganas de seguir aprendiendo unas de otras.

Y ya no me enrollo más que hay mucho y bueno que ver:

1. Creaciones de la fantástica Elena, "Miss Tartas"

2. Tarta de comunión de Abigail. Cookies y cupcakes de huesca"

3. Galletas para un bautizo de Tatiana. "Un detalle diferente"

4. Galletas para una originales para una comunión"Aroma de Galeta".

5. Un poquito de todo. Eva, de "Las galleticas de Eva"

6. Mix de Laura de "Tartas para Claudia"

7. "Lo mes dols dalcoi"

8."Rose Bakery"

9. "Sweet pleasuress"

10. Yolanda, atreviéndose con la glasa. "Cocina de una bancaria estresada"

11.Fantástica como siempre, Neus de "El blog de la gata golosa"

13. Laura, de "Dunas de azucar"

14."Mar de fiesta"

15. Galletas de Carmen, de "May caprichos".

16. Ideales y originales. Las creaciones de Iratxe de Gallecookies


17. Isa y Angélica, las hermanas de "Jaritas cookies"

18. Sonia y Patty de "Sweet Kiss"

19. Jusfie y Esperanza, de "La Alacena de Cela"

20. Galletas para boda de Pilu. "Repostera pilu"

21. Impecables como siempre, las tartas de Oihana de "Sweet donosti".

22. Mariel de "Mis dulces tentaciones tartas"

23. Ideales las tartas de Marina de The sweetest taste

24. Sublimes, las galletas de Lorena. "Au Claire de la Lune"

25.Y por último mi aportación al reto. Unas galletas para un bautizo y la tarta de comunión para Guillermo, al más puro estilo Muy dulce vinuesa.

Una vez más, GRACIAS, GRACIAS, GRACIAS de corazón a todas por participar.
Como todo en la vida, esto de la repostería creativa tiene sus "sinsabores" pero sin duda, las cosas buenas ganan por goleada y una de ellas sois todas vosotras (ojo, y quienes se han quedado sin participar, que por falta de tiempo en estas fechas, sé que son varias).

Ahhhhh y una cosa muy, muy importante. Esta semana le toca organizar el reto a... NEUS de El blog de la gata golosa, así que todas atentas a esperar su propuesta.

Helena

Oreo Cup Cakes

Hola buenos días.

Hoy os traigo un clásico de los cup cakes: los de oreo. Esos que mis hijos llevaban mucho tiempo pidiéndome pero que nunca hacía y no se porqué ya que están deliciosos. 

Lo cierto es que ademas de mis hijos, se los comieron las mamis de clase del  mayor en uno de esos cafés que organizamos de vez en cuando para hablar tranquilamente (hacerlo en el patio con todos los enanos alrededor es complicado) y además, echarnos unas buenas risas. 

La receta la saqué del libro de Alma Obregón, pero también la teneis aquí en su blog, en versión mini-cup cakes.

Para la decoración hice una chesse buttercream que cada día me gusta más porque le quita parte del sabor fuerte de la mantequilla y tampoco sabe demasiado a queso. La teñí con un poquito de colorante verde lima y encima, unas mini-oreos... ummmm.

Por cierto, que con la crema de queso sigo teniendo el problema de que me sale siempre un poquito blanda y por eso no me queda "bonita" al ponerla con la manga, así que si alguien me puede decir algún truquillo para endurecerla, estaría enormemente agradecida (aparte de meterla un ratín en el frigo antes de ponerla... y evitar el calor... jajaja).

Un besazo enorme

Helena

Galletas "Circo" y evento

Hola buenos días.

En el cole de mis hijos se trabaja por proyectos. Esto quiere decir que cada año y en función de los cursos, se plantean varios temas y todo lo que hay que ir aprendiendo versa sobre ello. Es una manera divertida, innovadora y motivadora de asimilar conceptos.

Este año coincidiendo con el cumple de Nicolás, el tema a desarrollar era el circo, así que a la hora de decidir que galletas iba a llevar al cole para "agasajar" a sus compañeros lo tuvimos muy claro: payasos y carpas. Unas de fondant; las otras siguiendo con mi empeño en mejorar, con glasa. Os dejo con ellas a ver que os parecen.

Para acabar os cuento que unas amigas, Silvia y Helena, han decidido en estos tiempos difíciles, emprender una nueva aventura en su vida y han abierto una tienda de moda on-line llamada "Comomami". 
Este próximo fin de semana han organizado un "showroom" para que todo el mundo que quiera, pueda ir a conocer sus preciosas prendas. Y "¡Oh!,¿pero esto se come?" ha sido invitado a amenizar dulcemente la velada, así que os espero a todas las que vivís cerquita de Pamplona a pasaros un ratito. 

Un besote y hasta el próximo día.

Helena

Tarta "Angry Birds"

Buenos días.

No se donde dije el otro día (es lo que tiene estar en varias redes sociales) que los cumpleaños de mis hijos se convierten año tras año en una especie de "boda gitana" por la cantidad de veces que los celebramos. 

Como cumplen con una semana de diferencia, hacemos cada uno con sus amiguetes y a mitad de camino, juntos con toda la familia. Vamos, lo dicho... más de una semana de celebraciones que a ellos les encanta pero a su santa madre, vamos la "menda lerenda", le dejan agotada. Espero que al menos cuando sean mayores, los recuerden con cariño.

Al ser los dos chicos nunca hemos tenido demasiado problema al elegir la temática: el año pasado le tocó a Rayo Mcqueen y este, por absoluta aclamación popular, los "Angry Birds" que los tienen totalmente enganchados. Vale, es verdad que tienen su gracia.

Y ya dejo de hablar (o mejor dicho, escribir) y os dejo con las fotos que de nuevo, son muchas pero es una de las tartas de las que hecho hasta ahora que más orgullosa me siento. Por cierto, el bizcocho por dentro era de chocolate, relleno de mermelada de frambuesa y SMBC de nutella y cubierto con ganaché de chocolate.

  Y ahora unos pequeños detalles de la mesa, aun sin terminar

Ummmm, me parece que me he pasado con las fotos,no?? jajajaja.

Gracias como siempre por estar ahí. Por cierto: ¡¡¡¡ya somos más de 1000 en facebook¡¡¡¡¡ ALUCINO.... MUAAAKKKKKKK.

Helena

Galletas colegiales para Pablo

Buenos días.

Hoy es 1 de Mayo. Una de esas fechas señaladas y festivas en nuestro calendario y que en nuestra casa es aún más señalada si cabe porque hoy hace 7 años, tras un parto no demasiado largo pero sí doloroso (la epidural decidió no hacer su efecto), un bebé chiquitín y de enormes ojos marrones al que llamamos Pablo, hizo realidad el sueño más importante de mi vida: convertirme en MAMA.

Y ese "chiquitín" mide ya 1,30 cms, calza un 34 de pie, sigue tiendo unos enormes ojos y me pide que no le corte mucho el pelo porque a sus amigas "les gusta así, tipo surfero". Y entonces yo, su madre, lo miro con mezcla de cara de "se-me-cae-la-baba y ¿donde está mi bebe?" y le digo que OK, que cortaremos sólo lo justo mientras pienso:"uffff, lo que me queda por aprender   y descubrir en esta larga carrera que es ser madre".

Este año cuando empezamos a pensar en las galletas que llevaría al cole nos volvimos locos. O no le gustaban mis propuestas o a mí no me convencían las suyas. Hasta que un día haciendo él la tarea lo tuvimos claro: un lápiz y una goma para cada uno de sus compañeros y por supuesto para Fer, su tutor.

Como no tenía cortador de lápiz, una vez más recurrí a hacerme uno con una plantilla de plástico y además me animé con la glasa. ¿El resultado" unas galletas sencillas pero muy "resultonas".

Mi niño grande, porque cumplas muchos más y que sigas siendo tan divertido, inquieto, terremoto, cariñoso... Te quiero.

Un besote y hasta el próximo día.
Helena