Tarta Nemo

Hola.

Pues ya estamos en Julio, así como quien no quiere la cosa. Y para empezar hay que dar la enhorabuena a los futbolistas de "La Roja", ¡¡¡que ayer hicieron un partidazo impresionante¡¡¡¡

Que estemos en Julio quiere decir también que dentro de 4 días comenzarán los Sanfermines; que queda poquito para que me vaya a disfrutar de tooodo un mes en la playa y que el último día de este mes cumpliré unos 37 estupendos años... jajaja.

Yo creo que os he comentado que me gusta cumplir años. No siempre me gustó: cuando era pequeña eso de que tu cumple fuese en mitad del verano no tenía nada de gracia porque nunca lo podía celebrar con mis amigos y amigas del cole; pero luego te vas haciendo un poquito mayor y piensas: "pues mola tener un año más, varias arrugas más y muuucha experiencia más".

Supongo que voy viendo como llega esa barrera de los 40, pero es algo que no me preocupa. Creo que cada década tiene sus momentos y estos hay que vivirlos con intensidad, con alegría; disfrutando de todas las cosas buenas que nos ofrece la vida y diciendo a los que tenemos cerquita que les queremos, que muchas veces se nos olvida y siempre, siempre hay que decirlo. Uhh, que sensiblera me estoy poniendo... jajaja.

Bueno, hoy os traigo una de tartas porque como soy un poquito cabezona, sigo en mi empeño de seguir aprendiendo y mejorando poco a poco.

La de hoy fue un encargo de mi prima Miren para el cumple de su novio Josemi, al que le llaman Nemo, y de ahí la temática. Siguiendo los consejos de mi amiga Oihana de http://sweetdonosti.blogspot.com.es/ hice al pececito con la técnica del puzzle: vamos, recorté una plantilla de plástico con la figura del pez y luego la fui haciendo de fondant. 

El bizcocho por dentro era un brownie de chocolate recubierto de buttercream de frambuesa e igual mermelada.

Espero que os haya gustado. Feliz semana y ¡¡¡AUPA LA ROJA¡¡¡

Un besote

Helena