lunes, 23 de abril de 2018

Tarta Inauguración "Femme"

Hola buenos días.

Nueva tarta y además, de las que me gusta mucho hacer: sencilla, básica pero muy elegante.

La tienda de moda de Logroño, "Femme", fundada por Merche y Lorena en 2014, organizó un desfile para presentar su nueva colección primavera-verano.

Y para tal evento, una de sus amigas quiso homenajearlas con una preciosa tarta que evocase el espíritu de las creadoras de la tienda y su ropa: mujeres reales, cosmopolitas, modernas y elegantes.

A partir de ahi y basándome en los colores de la firma, idee una tarta neutra, decorada con papel comestible a modo de revistas de moda, chicas desfilando y costura. Y todo ello mezclado con tramas de fondant imitando tejidos de tela.
Por dentro, el bizcocho era de chocolate relleno de merengue suizo de caramelo salado (una nueva combinación irresistible) y la parte de arriba la hice falsa para que se la pudiesen guardar de recuerdo en la tienda.

Un besote y gracias como siempre a todos los que confían una y otra vez en mi trabajo.
Helena

2 comentarios:

  1. Como todas tus tartas super elegante , un besazo

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  2. Una forma muy dulce y muy original de inaugurar un proyecto. Enhorabuena. Es preciosa. Besines!!!

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