Despedida de soltera premios

Hola.

Esta semana ha sido complicada a nivel personal para mí. Hay veces que las cosas se lían sin saber muy bien porqué y te ves envuelta en una especie de bucle sin fin.... Y llega un momento en el que tomas una decisión y ¡¡ya¡¡. Te sientes liberada, asumiendo lo que vendrá después pero con la conciencia tranquila.

Pero hoy ya es viernes. Hace muchíísimo calor (a mí me encanta el calor) y además me han concedido un nuevo premio ¡¡y por partida doble¡¡.

http://jaritascookies.blogspot.com.es y http://paulambetadas.wordpress.com/ me han concedido el "Versatille Blogger". MUCHAS, MUCHÍSIMAS GRACIAS chicas por haber pensado en mí.

Y ahora yo encantada de la vida se lo concedo a:

http://cookiesycupcakesdehuesca.blogspot.com.es/

http://mispostrecillos.blogspot.com.es/

http://antyduckland.blogspot.com.es/

http://laurillafondant.blogspot.com.es/

http://lacupcakeira.blogspot.com.es/

Como os he dicho, esta semana no he podido seguir vuestras maravillosas creaciones; ni leer todas las historias que me gustan y de las que aprendo, me río, me emociono... pero bueno, espero que todo poco a poco vuelva a su cauce porque tengo "mono de hornear, de decorar, de hacer buttercream".. jajajajajajaja.

Y sí, hoy también hay galletas. 

Son las que le he preparado a mi prima Miren para la despedida de soltera de tres amigas suyas: Orreaga, Lorea y Marta, que además sé que me siguen y les gustan mis galletas. Así que chicas: ¡¡¡que disfrutéis un montón en Milán¡¡

Marta, la motera a la que le encanta viajar

Lorea, fan de los sanfermines y de la marca "Desigual"

Orreaga, anestesista y otra fan de "Desigual"

Y esto es todo por hoy. Gracias por estar ahí, a mucha, mucha gente. 

¡¡Buen fin de semana¡¡

Comunión de Jimena

Hola.

Jimena. Si yo hubiera tenido una niña me hubiese encantado ponerle ese nombre, aunque claro, la opinión de mi marido no era exactamente la misma. Jimena. Me gusta el nombre: tiene personalidad, carácter y es sonoro. Definitivamente, me encanta.

Así que cuando mi amiga Leire me encargó las galletas para su madrileña sobrina Jimena me hizo una especial ilusión.

Jimena es un "espíritu libre" dentro de una gran familia. Cuarta de 7 hermanos, no está dispuesta a llevar bailarinas el día de su comunión, no quiere lazos, ni coletas; y sus gafas y su loco pelo rizado la hacen inconfundible. Lo dicho: Jimena tiene personalidad.

Y para ti Jimena, estas son las galletas que tus tíos Leire y Santi y tus primos María, Yago, Mateo y Blanca te van a regalar con todo el cariño del mundo para que el día de tu comunión sea muy dulce y especial.

Espero que las disfrutéis tanto como yo lo he hecho preparándolas.

Un besote

Estoy enlazando este post a la fiesta de enlaces "Galletas" del Blog de Blanca Personalización de Blogs.

Mamá

MAMA.

Es una palabra simple, fácil, corta. Pero creo que es una de las palabras más llenas de significado, de complejidad y bonita del mundo.

Mamá. 

Es una de las primeras palabras que dicen los niños pequeños.

Es a quien recurren los niños un poquito más grandes cuando necesitan consuelo.

Es con quien discutimos cuando somos adolescentes.

Es a quien contamos que nos hemos enamorado.

Es a quien llevamos a la prueba de novia y ves que se emociona.

Es a quien llamas desesperada porque tu primer hijo llora y no sabes como calmarle. Y llega ella y lo coje y el niño deja de llorar.

Es a quien recurres porque necesitas coger el dobladillo a los pantalones.

Es quien sigue haciendo las mejores croquetas del mundo.

Mamá. Mamá es TODO. 

A mi madre le gustan las flores. Las buganvillas y los tulipanes.

Y dedicadas a mi madre, las flores de este pequeño ramo.

A mi madre, porque es la mejor mami del mundo mundial.

¡¡¡¡TE QUIERO¡¡¡¡

Feliz día a de la madre a todas las que lo sois, las que lo seréis y a vuestras mamis.

Tarta Rayo Mcqueen

Hola

¿Que tal estos días de descanso? 

Nosotros hemos tenido ración doble de celebraciones porque como sabéis, mis dos hijos cumplieron los años con una semana de margen, así que para celebrarlo les organizamos una fiesta tematizada de la película de "Cars". 

Es lo que tiene ser mami de dos niños que adoran esa película y que se pueden pegar horas jugando con esos pequeños cochecillos (os puedo decir los nombres y colores de casi todos ellos... tenemos más de 40) y por supuesto, ellos se saben de memoria los diálogos de las dos películas. ¿Pero cómo es posible que no se aburran de verla una y otra vez, una y otra vez?...

Así que lo dicho, en la fiesta hubo globos de cars, platos de cars, vasos de cars... y una tarta de fondant. Sigo siendo una novata en decorar tartas, pero en este caso hubo dos cosas que la hicieron especial: la primera, que era para mis hijos, por lo que el éxito estaba asegurado; y la segunda es que mi prima Ana, la fotógrafa, estuvo conmigo durante toda la sesión de preparación de la misma; me hizo más de 100 fotos y el resultado ha sido un precioso making-off que os enseñaré en unos días.

La tarta era un bizcocho brownie de chocolate relleno de buttercream con esencia de chicle y os aseguro que sabe a chicle de los "chupachuses" de toda la vida de Koyak (sinceramente, creo que nos gustó más a los mayores que a los niños).

Os dejo la receta, que no es mía pero sinceramente, no soy capaz de recordar de que blog la miré, y que es facilísima de preparar:

TARTA BROWNIE DE CHOCOLATE
(para un molde de unos 18cms. Receta  hecha con Thermomix)

Ingredientes.
3 huevos
Azúcar (peso de los huevos)
Chocolate negro de postres (peso de los huevos)
Harina (peso de los huevos)
Mantequilla (peso de los huevos)
1 cucharada y media de levadura

Preparación
- Precalentar el horno a1 60ª (calor arriba y abajo)
- Pesar los huevos sin la cáscara y en función de ese peso, preparar el resto de los ingredientes.
- Poner el el vaso los huevos y el azúcar 5 minutos, 37º tem. velocidad 5.
- Al terminar programar 2 minutos más pero sin temperatura.
- Añadir la mantequilla (siempre a temperatura ambiente) y batir hasta que haya una mezcla homogénea.
- Añadir el chocolate (yo lo fundo previamente en el microondas) y seguir batiendo.
- Verter la harina tamizada con la levadura poco a poco.

- Poner en un molde bien engrasado y hornear a 160º entre 40 y 45 minutos. Por fuera debe quedar "sequito" pero muy jugoso por dentro.

- Si lo vais a comer o decorar de un día para otro, se puede envolver en film transparente y se conserva perfectamente.

Espero que os haya gustado. Como veis es muy fácil y de verdad está delicioso.

Un besote y buen fin de semana.

Helena

A mi niño grande

Hola.

Hoy hace 6 años, un pequeñín de grandes ojos hizo realidad uno de los sueños de mi vida: Pablo me convirtió en "mamá".

Desde ese momento ya nada fue igual: ni la casa volvió a estar ordenada, ni hubo tranquilidad, y dormir... ains, dormir. Pero todo compensaba cuando a las 4 de la mañana, con todo en silencio, mientras le daba el pecho, abría sus enormes ojos y me miraba con la mirada más tierna, más hermosa y más dulce que jamás me hubiese podido imaginar.

Increíblemente han pasado 6 años. Y Pablo se ha convertido en un altísimo niño risueño, divertido, rebelde (haciendo honor a su día de nacimiento, 1 de mayo), sociable... Pero sigue teniendo esos ojos que te miran llenos de vida y se me sigue cayendo la baba cuando me dice: "Eres la mejor mami del mundo". 

Cuando empezamos a pensar galletas quería que le hiciese para llevar al cole  para celebrar su cumple, no había manera de ponernos de acuerdo, así que tras una ardua negociación y teniendo en cuenta lo deportista que es él y que este año se celebran los JJOO de Londres, decidimos que "galletizaríamos" a cada compañero de su clase con el deporte que practicase. Y para la profesora, los aros olímpicos.
El resultado, aquí está.

Daniel, Edurne y Iulen: los karatekas

Beñat, Wen Jing, Miguel y Sara: tenistas

Naroa y Alba: Las gimnastas

Inés, Ainhoa y Maite: patinadoras y bailarina

Jesús, Kenji y Jean Paul: baloncesto, snwoboard y hockey

Pablo: fútbol

A mi niño grande le quiero decir que gracias por estos 6 años, por todos los que vendrán y también, gracias por el nombre de este blog, ya que fue él quien el primer día que vio una galleta decorada, dijo: "mama, ¿pero esto se come?".

Y a todos vosotras, MUCHAS GRACIAS. Sé que lo digo con frecuencia, pero mi abuela Pilar me decía siempre que de bien nacido es ser agradecido, así que yo me aplico el refrán. Somos ya más de 110 seguidores, las visitas crecen y crecen y no dejáis de confiar en mi trabajo para vuestras celebraciones importantes, así que ¡¡UN MILLON DE GRACIAS¡¡
No sé donde radica el éxito de un blog, de un trabajo; pero si desde luego parte de ello son las ganas, la ilusión y disfrutar de lo que una hace, entonces al menos esa parte, la tengo asegurada.

Un besazo enorme