Tarta "Sirena"

Buenos días.

Allá por marzo os conté (y enseñe) que este año hace 20 años que comencé mi carrera: Sociología... sí, no me digáis cómo he acabado ahora en este mundo pero soy socióloga de formación. Y bueno, para celebrarlo nos juntamos un buen montón de antiguos compañeros en una fiesta-cena y lo pasamos francamente bien.

Lo que suele pasar en esas reuniones es que uno empieza a contarse lo que ha hecho los "últimos 20 años" y especialmente entre las mujeres, nos deleitamos hablando de cuantos y cómo son los retoños que hemos tenido. 

Y entre una de esas conversaciones  Olatz y yo nos dimos cuenta de que nuestros niños pequeños se llevaban tan sólo 4 días. Vamos, que cuando yo salía del hospital con Nicolás ella debía estar entrando para dar a luz a Paula.

Pues bien, a Paula va dirigida la tarta que hoy os enseño. Según su madre es un poco "chicazo" y le chifla el fútbol (como a su hermano mayor) pero tamién las sirenas, así que nos decantamos por este tema para hacerle su tarta de 5º cumpleaños.

El bizcocho alto, altísimo (casi 12 cms) de maravilloso chocolate y relleno de SMBC de nutella y mermelada de frambuesa. Todo un éxito, según me dijeron.

Y la sirena modelada... pues aún me queda mucho por aprender pero reconozco que me lo paso genial modelando así que seguiré en ello.

Y un detalle de cómo era por dentro, a falta del piso superior.

Visto por hoy. Disfrutad del fin de semana aunque el tiempo no sea precisamente, "primaveral" sino más bien totalmente invernal. Que hartura...

Helena