Mousse (ultra rápida) de Chocolate

Hola buenos días. 

Ya estamos en el ecuador del mes... ¡¡¡hay que me estreso¡¡¡ Los niños acaban el viernes el cole y yo con estos pelos... jajajaja. Este año voy fatal con los preparativos. Aunque me da que esta misma frase la digo todos los años y al final, no se cómo, pero siempre acabo llegando a todo (debe ser verdad eso de que las mamis tenemos "superpoderes").

Hoy os traigo una receta muy, muy pero que muy sencilla, fácil y resultona que aprendí el otro día en un curso de "repostería casera" al que acudí con mi amiga Iranzu (si es que no paro....). Como os digo se hace en un "pis-pas" y os aseguro que os va a encantar.

Por cierto que estas fotos pertenecen a una serie que en unos días os enseñaré. Es una mesa de dulces pensada para nochevieja y en la que he colaborado con la estupenda Sandra de "Sami Kay Pom Pom" ya que ella me envió todo el "atrezzo"... No dejéis de pasaros por su blog y su web porque tiene ideas realmente fantásticas. 

MOUSSE DE CHOCOLATE BLANCO (O NEGRO... O CON LECHE)

Ingredientes:

200 grs, de chocolate blanco para fundir (o con leche o negro)

4 yogures griegos (*)

Virutas de chocolate o sprinkles para decorar (opcional)

*En caso de no tener yogures griegos, se puede hacer con 3 yogures naturales y un brik de nata con más de un 33% de materia grasa.

Preparación:

- Derretimos el chocolate en un bol al microondas (despacito para que nos se queme) o al baño maría.

- En otro bol mezclamos los yogures con el chocolate y batimos con la batidora.

- Ponemos la mezcla en pequeños vasitos, dejamos enfriar un poquito en el frigo y servimos.

Como veis es facilísima. Se puede preparar con los niños y os aseguro que está muy muy rica. Por cierto, con esta cantidad salen aproximadamente unas 10 raciones (bueno, en los mini vasitos que yo los puse unas cuantas más... jajajaja).

Un besote grande y nos vemos el jueves.

MUAKKKKKK

Helena