¿Esquiamos?

Hola buenos días.

¿Cómo va la semana? La mía ajetreada y demás con mi colon más "irritable" de lo normal... 

La verdad es que debo confesaros que estoy pelín nerviosa porque el sábado es ya el curso de galletas decoradas... ummmm.

Tengo que agradecer a todas las que me habéis escrito o llamado para informaros sobre el mismo. Ha sido toda una alegría saber que hay tanta gente a la que le gusta este mundillo que no todo el mundo acaba de comprender. Y para todas aquellas que ahora no podéis acudir por diversas causas, prometo a la vuelta de vacaciones organizar más cursos.

Hoy os traigo un encargo especial, porque me lo hizo Maite, una de las primas de mi marido que es más bien como si fuese mi cuñada o mi propia prima.

Hace pocos días Diego, su marido, cumplió los años y lo iban a celebrar con una fiesta y con todos los amigos con los que en invierno van a esquiar a Formigal.

Así que pensamos que lo mejor que podíamos hacer era unos esquiadores y una tarta más o menos a juego. 

La bizcocho era un "Vicoria Sponge Cake", receta que me pasó Oihana de http://sweetdonosti.blogspot.com.es/ (pasaros por su blog y alucinad con las tartas que hace) y que me encantó. Lo rellené con almíbar de esencia de chupa chus, al igual que el buttercream, y un poquito de mermelada de fresa. No sabéis como olía mi cocina a chupa chus de koyak... 

Me han contado que tanto la tarta como las galletas fueron todo un éxito, así que yo, más feliz que una perdiz.

Un besote grande. Sed felices.

Helena