Tarta "Animales patchwork"

Hola buenos días.

Ya os he hablado en más de una ocasión que me encanta el trabajo de la inglesa Déborah. Y es una pena que haya dejado de publicar porque tiene unas tartas, especialmente infantiles, que para mí, son absolutamente ideales. Me gustan entre otras cosas porque son sencillas, "simples" pero con un toque muy especial. Además combina genial los colores, consiguiendo como os digo que las tartas infantiles, sobre todo las de bebes, sean adorables.

Hace ya unos meses hice esta tarta inspirándome en una de las suyas. Y cuando Alicia me llamó para encargarme la del primer cumpleaños de su hijo, tuvo claro que quería una similar, pero en "versión niño" y añadiendo jirafas, ya que la habilitación de su niño esta decorada con estos animalitos.

Compuesta por dos bizcochos, el de abajo era de chocolate con crema suiza de moras y el de arriba de vainilla relleno de crema de dulce de leche.

Espero que os haya gustado. Yo reconozco que me encanta hacer este tipo de tartas. Y eso que con esta "sufrí" lo suyo porque el calor que hizo la semana pasada en Pamplona no lo tuvimos ni en agosto y tuve que trabajar pegada al ventilador, y a veces, ni con esas.

Un besote grande y nos vemos el jueves, con receta ¡¡sin gluten¡¡

Helena