Tarta Minnie Mouse

Hola buenos días.

Tres años llevo prácticamente en esto de la respostería. Y auqnue os parezca increíble, aún no había hecho ninguna tarta de "Minnie Mouse", ¡¡con lo que a mí me gusta¡¡.

Me encanta Disney. Para eso sigo siendo un poco niña y me encantan sus películas. Reconozco sin ningún pudor que lloro en muchas de ellas, que le vamos a hacer. Y creo que uno de los motivos por los que tanto lloro o me emociono en ellas es por sus impresionantes bandas sonoras. ¿Que me decís de la de "Hércules", o el "Rey León" o "Tarzán" con ese Phill Collins cantando "You´ll Be in my Heart"?

Creo sin duda que las mejores baladas siempre pertenecen o bien a bandas "hevytorras" a más no poder (ese "More Than Words" del grupo "Extreme", que debo reconocer la primera vez que los ví tras oírla miles de veces, casi me caigo de culo... jajaja), o a las bandas sonoras de las pelis de Disney.

Pues bien, que me enrollo como las persianas. Que mucha Pepa Pig y mucho Cars pero aún no había hecho ni una sola tarta de la clásica Minnie Mouse. Así que cuando Susana me llamó para decirme que quería una para el 4º cumple de Raquel, me puse contentísima. El cómo decorarla lo tenía clarísimo porque como ya os he comentado más de una vez, me apasionan las tartas de los brasileños "Arte Da Ka" así que, os presento mi versión de una de sus preciosas tartas.

Sé que me he vuelto loca haciéndole fotos, pero es una de esas tartas que me ha encantado hacer. Y que por la sencillez que tiene, me parece elegantísima.

Los bizcochos eran el de abajo de claras montadas y vainilla, relleno de SMBC de frambuesa y el de arriba era un bizcocho húmedo de chocolate con de SMBC de nutella.

La "cabecita" de Minnie era un dummie forrado para que Raquel se lo pudiese guardar de recuerdo. Y por cierto, sé que le encantó y que cuando la vío no hacía más que darle besos a su tarta.

Un besote grande y hasta el jueves.
Helena