Cake Pops "Manzanitas"

Buenos días.

Tengo un día tonto, definitivamente tonto. ¿Será el carnaval?


Esta mañana he ido a pilates y no había forma de concentrarme pensando en las galletas que tengo por hacer; luego he llegado a casa y no, no señor: hoy no estoy inspirada y no me salen las dichosas galletas como quiero. Así que ante semejante panorama he decidido darme una vuelta por la "blogsfera", recrearme con alguna de las maravillosas creaciones que inundan la pantalla de mi ordenador y esperar a que llegue la inspiración.


Hoy además no traigo galletas, sino Cake Pops. 
Desde que estuve en Madrid haciendo el estupendo curso "Combinado" con Julia y Rocío de http://postreadiccion.blogspot.com/ y http://www.galletasparacelebrar.com/ respectivamente, tenía ganas de hacer estos postrecillos tan llamativos, pero no había encontrado la ocasión. Así que ayer por la tarde me decidí y este es el resultado.

Las "manzanitas" están rellenas con los restos de un bizcocho de chocolate negro que hicimos el pasado fin de semana, mezclado con queso cremoso; la cobertura de chocolate rojo es de la marca CK (maravillosa por cierto) y los adornos de la hoja y el "rabito" los hice con fondant.


Bueno, son mis primeros Cake Pops así que tengo mucho que mejorar, pero según mis hijos, estan "buenííííííísmos". Jajajajajaja.


Os mando un besazo bien grande y que disfrutéis de estos días de carnaval.