Tarta curso con Yocuna y Tartamanía

Hola buenos días.

Tengo tantas, pero tantas cosas que contaros y que enseñaros que no se casi ni por donde empezar. 

Llevo un par de semanas que por distintos motivos no he parado un segundo (disculpadme por no hacer seguimiento de vuestros blogs o face como a mí me gusta, pero no me da la vida, de verdad) y aún me queda un par más así, pero como dice mi madre "sarna con gusto no pica", así que bienvenido sea todo el cansancio y agote si es por causas buenas.

Y una de esas cosas buenas no, GENIALES, fue el curso al que tuve la inmensa suerte de asistir en San Sebastián este pasado sábado gracias a Arantxa de "Más que Cookies".

Dos IMPRESIONANTES profesoras: Yolanda de "Yocuna" y Gemma de "Tartamanía". Casi 15 horas de curso... sí habéis leído bien: a las 9.30 de la mañana comenzábamos a hacer las magnolias y a las 12 de la noche salíamos del taller de Arantxa. Y tantas, tantísimas cosas que aprendimos: flores, bizcochos (carrot cake, chocolate, vainilla, red velver... a cada cual más rico), rellenos... No tengo palabras de verdad para describiros como fue el día. 

Además compartí el curso con unas estupendas compañeras como Leire, Claudia y Sheila; Pilar de "La vida en galletas" o Lorena de "Cakes y Más" y también pude conocer a la guapísima y encantadora Yolanda de "Dulcemielcake" (pasaros por su blog y alucinad con sus tartas). En resumen, otra tarde de sábado de esas "para recordar".

Y vamos allá con la creación. Espero que os guste. Os aviso desde ya que la sesión de fotos una vez más es considerable... jajaja.

Yolánda dándonos explicaciones

Yo, aplicada con la manga y enfrente Yolanda recibiendo instrucciones de Gemma.

12 de la noche... agotadas. Alumna feliz con su tarta y las dos "super-profesoras"

Y eso es todo. Contaros que la tarta era como habéis visto de dos pisos: un dummie forrado de fondant y una segunda que era un riquíííísimo bizcocho de vainilla y cubierto con "swiss meringue buttercream". La decoración con glasa, flores de magnolia... y la otra no me acuerdo... jajajaja.

Gracias Yolanda, Gemma y Arantxa por hacer que todo esto que nació como una simple afición se haya convertido en algo más, en parte, porque gente como vosotras lo hacéis grande y maravilloso.

Un besazo, 

Helena