Premios y agradecimientos

Hola buenos días.

La entrada de hoy es un poquito especial porque no os traigo galletas u otro postre, sino un enorme AGRADECIMIENTO.

Aunque todo este mundo de la repostería me llamaba la atención desde hace tiempo, fue en septiembre del año pasado cuando por fin pude hacer mi primer curso de decoración de galletas. Lo hice con Patricia, de http://www.experimentosconazucar.com/ y fue para mí todo un descubrimiento y una revolución en mi vida.

Yo creo que al día siguiente hice mi primer pedido de material y a los dos ya estaba haciendo galletas para todo aquel que estuviese dispuesto a probarlas y degustarlas.

En Noviembre decidí comenzar con el blog. En diciembre tenía mi primer pedido (de mi amiga Leire... jajajaja) y poco a poco fueron llegando más (no sólo de familia y amigos). Seguí haciendo cursos para formarme más y mejor (de nuevo con Patricia, con Julia del maravilloso y divertido blog  http://postreadiccion.blogspot.com.es/; con la increíble Neus de http://elblogdelagatagolosa.blogspot.com.es/ ... y muuuchos más). Animada por mi familia y por ese "gen profesor" que llevo en mi sangre, en mayo comencé a dar cursos... 

Y todo esto que en principio iba a ser un "entretenimiento" se ha convertido en una parte fundamental de mi vida. Sigue siendo divertido y afortunadamente cada día más, porque de lo contrario habría perdido la esencia de lo que yo perseguía. He conocido a mucha gente estupenda (la mayoría virtualmente pero espero en breve lo hagamos en persona) y he cubierto una parcela de mi vida que por diversos motivos estaba vacía.

Puede sonar presuntuoso, pero me siento orgullosa de todo lo que he logrado, aunque haya quien opine que soy: "una pija ama de casa que se dedica a hacer galletitas...." Hace un año yo no tenía ni idea de muchas cosas (Photoshop, diseño de etiquetas, empaquetamiento...) y solita, con cursos y mirando horas y horas en internet aquí estoy; no tenía ni idea de masas, frostings, buttercreams, esencias ni ganaché. Y a base de "ensayo y error", de pruebas y catas en mi casa he conseguido tener un genial recetario que cada día es más grande (y dicen, más rico.... jajaja).

Bueno y si habéis leído toooodo el rollo, sólo me queda DAROS LAS GRACIAS POR ESTAR AHÍ. Apoyarme, leerme, animarme.... GRACIAS, GRACIAS, GRACIAS.

Tengo además varios "premios" en el tintero que diversos blogs me han concedido últimamente y hoy es el día adecuado para publicarlos y de paso, otorgarlos yo a otros tantos. Allá vamos:

PREMIO "Al blog más Bonito"

Concedido por Claudia, de http://losdulcesdeclaudia.blogspot.com.es/

Y yo se lo concedo encantada a :

http://www.acaramelada.com/

http://algomasqueunagalleta.blogspot.com.es

http://cocinandoenmislares.blogspot.com.es/

http://cuchillitoitenedor.blogspot.com.es/

http://jaritascookies.blogspot.com.es

2 PREMIOS "Eres un amor"

Concedidos por http://jaritascookies.blogspot.com.es/ y http://galletashabelashailas.blogspot.com.es/

Y ahí van los nuevos destinatarios del mismo:

http://xocolatco.blogspot.com.es/

http://xegoxo.blogspot.com.es/

http://patridelicia.blogspot.com.es

http://www.lacasitadedesi.com/

http://elgatoconcupcakes.blogspot.com.es

Pues esto es todo por hoy.... que no es poco¡¡¡¡¡ jajajajajaja.

PD: edito el post para deciros que me leo todos, todos los comentarios que me dejais. Que me encantan y me hacen muchísima ilusión y que no contesto a la mayoría por falta de tiempo.

Besos mil

Helena