Buenos días.
Sí lo sé. Otra entrada dedicada a Halloween.
Yo pensaba haber finalizado con esta temática con la entrada anterior pero no me he podido resistir a presentaros esta receta porque me parece súper rápida y sencilla de hacer y genial para la fiesta de esta noche.
Son de nuevo unos "Woopie pies". La receta es la misma que hice para los anteriores sólo que quité la esencia de vainilla y la sustituí por jengibre que reconozco cada vez me gusta más para ciertos postres. El color naranja lo conseguí con el colorante Wilton.
Por cierto, esta vez salieron genial porque el otro día me compré un molde especial para los woopies en la tienda "Casa" por 7€ creo recordar y absolutamente recomendable.
Woopie Pies de Jengibre.
115 g harina
100 g azúcar
100 g. mantequilla (temperatura ambiente)
1 huevo (temperatura ambiente)
3/4 cucharadita levadura
60 ml leche
canela y jengibre molidos
colorante alimentario naranja
- Precalentar el horno a 170º
- Tamizar la harina junto con la levadura, la canela y el jengibre
- Batir la mantequilla y cuando esté con aspecto "pomada" verter poco a poco el azúcar.
- Cuando estén bien integradas echar el huevo.
- Echar poco a poco a cucharadas la harina. A mitad poner la leche y seguir con el harina.
- Cuando ya tengamos todo bien integrado poner el colorante y batir un poquito más hasta que el color esté homogéneo.
Hornear durante aproximadamente 12 minutos.
Dejar enfriar 5 minutos y luego pasar a la rejilla hasta que estén completamente fríos.
En ese momento rellenar de lo que os apetezca. En este caso yo simplemente le puse crema de queso.
Espero que os haya gustado. De verdad que están buenísimos.
Un besote
Helena
Te han quedado estupendos! Nunca había probado el jengibre para postres pero ya que lo dices pues lo haré, con respecto al molde de whoopies a por uno que me voy jaja!
ResponderEliminarBesos
Te han quedado geniales, respecto a los productos de la casa yo soy una adicta.
ResponderEliminarBesos
Hola Helena! No he preparado nunca whoopies todavía, pero con esta receta me voy a animar, así que me la anoto y te cuento! Me gustan un montón y se ven ricos, ricos. Feliz noche y a disfrutar mucho de la fiesta! Biquiños Guapa :)
ResponderEliminarte han quedado genial! aún no los hemos probado, pero está en la lista..muchas gracias por la receta! besis
ResponderEliminarjaritas cookies
Hola Helena, me gusta mucho tu receta, no he hecho nunca woopie pies pero me voy a comprar el molde que dices, que ya lo había visto en casa, y si dices que va bien pues voy sobre seguro. Ya te contaré mi primera experiencia con estas delicias. Un beso
ResponderEliminarQue buena pinta!! y así naranjas quedan muy graciosos para Halloween. Y yo que no he hecho nada para esta fiesta, que mal... pero es que llevo una pereza estos días...
ResponderEliminarBesitos.
Susanna.
Qué buena pinta tienen. Qué bien os lo vais a pasar con los niños ........... truco o trato (trick or treat). Feliz Halloween! Un saludo. Tatiana.
ResponderEliminarQue bonitos te han quedado y que ricos!!
ResponderEliminarYo aun no los he preparado, me apunto tu receta.
Gracias por compartirla.
Helena!
ResponderEliminarTe comprendo perfectamente!!! Si es que aprovechamos cada época a tope para poder probar nuevos proyectos creativos.... tienen un aspecto estupendo!
Besos!
qué bonitos y perfectos.
ResponderEliminarbs
menudos Woopie Pies, besos!
ResponderEliminarSon unos pastelillos tan tiernitos y absolutamente apetecibles, que me dejas con el antojo...Qué chulísimos te quedaron!!!
ResponderEliminarQue buena pinta tienen!!! Yo aún no los he hecho y seguro que estan deliciosos, miraré el tapete en la tienda, gracias guapa!!
ResponderEliminarbesotes
Que ricos :), en mi blog te espera un regalito que espero que te guste :)
ResponderEliminarUn beso!
Jó que buena pinta Helena, estos no los he probado así que ya me has creado una necesidad... Argg ;-)
ResponderEliminar